2018.2.12.晴
在乡下,静悄悄的,手机没有网络没有信号,晚上手机在客厅充电,一觉睡到自然醒。醒过来已是十点啦グッ!(๑•̀ㅂ•́)و✧听到厨房传来叨叨叨的声音,爬起来,原来是爷爷奶奶在做鱼丸。
这是潮汕地区传统有名的美食~手打鱼丸。
爷爷把马鲛鱼洗干净,去皮除刺,把粗盐抹在鱼肉上,再把鱼肉剁细,奶奶用勺子把鱼肉刮出来,放在盆里,洒上薯粉,放香菇猪肉一起,制成丸子,煮熟以后,别有一番滋味。
在家呆不住,要出去逛街溜达,午餐也省了。
去到姐姐家,赶上姐姐包饺子,满桌子的饺子,过年啦。
伯母做的发糕,每一个都笑眯眯的,手艺真好,忍不住一定要吃一个,软软的,甜甜的,糯糯的。
满大街都是黄澄澄的橘子,汕尾的年味,没有满大街的糖果什么的,橘子是专属的。走访亲友,不管你官多大,地位有多高,一对橘子,足够表达彼此之间的情谊。