炸鱼饼

好吃的炸鱼饼是一款菜品，制作原料主要有鱼肉、豇豆等。

做法:

1.豇豆切末，泰国柠檬叶去茎后切成细丝。

2.剁碎的鱼肉中继续加入鸡蛋液、面粉、红咖喱酱、盐、糖。

3.将原料搅拌均匀并按一个方向搅拌上劲。

4.将拌好的鱼肉用汤匙整形成肉丸。

5.锅中油加热至七八成热后转中火，下鱼丸，用锅铲背面将鱼丸压成饼状。

6.炸至两面金黄，出锅配甜辣酱即可食用。7.可以在甜辣酱里放一些黄瓜薄片，配着同食口感非常清新。

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