燕窝吃到腻

【原创非首发,首发《中国新闻周刊》(署名:刘俏到),文责自负】

有段时间媒体曝光无良商家以白燕窝和鸟粪加工成“问题血燕”出售,随后燕窝销量巨降。于是就有知道分子表示:燕窝成分单一,只是一种营养有限的低级食品,送礼价值大于食用价值。这真令我等没有吃过燕窝的非成功人士暗爽之至。

事实上燕窝不仅营养泛泛,而且滋味平平。乾隆四十六年,知名贪官王亶望被抄家,奉命查抄的兵役到了王家客厅,恰逢王家厨子做了燕窝汤送来,不过王家男女“食厌多陈几上”,都吃腻了就随意摆在桌上没人动。兵役们见此情形,纷纷坐下先享用燕窝再行抄家。没想到的是,这些贪官们当成珍馐的燕窝却被兵役们唤作“洋粉”,原来只是进口粉条的味道。这当然不是王家大厨的手艺差,美食家袁枚早就下过结论:燕窝之类“全无性情寄人篱下”,味道全靠其他食材调和。

王领导被抄家和兵役吃“洋粉”的情形,有位美女曾亲眼目睹,她的名字叫做吴卿怜。吴美女是苏州人,擅长辞赋。那年王领导从甘肃布政使调任浙江巡抚,便以十五岁的吴美女为妾,还在西湖边盖了“迷楼”藏娇。彼时两人情深意长,直把“洋粉”吃得厌了再厌,王领导甚至还集了这样的嵌名联句赠她:“色即是空空即色,卿须怜我我怜卿”。未料四年后,颇有文化的王领导终因甘肃任职期间“捐监冒赈”的问题被查抄,导致包括自己在内的近六十名前甘肃官员被判死刑。

王领导既死,吴美女咋办?历史好比一出戏,唱完一出又来一出,此时才渐入佳境呢。数年后,二十出头的吴美女被人看中,作为礼物献给清朝另一资深贪官和珅,再次得以过上吃燕窝的生活。

这一集的剧情无需介绍,我们早已知道,嘉庆四年正月十三,和大人被皇帝下旨查抄。这一次吴美女依然在场,仿佛是为了印证那句“每个贪官背后都有一个或多个美女”。这一次兵役们没有吃到燕窝,但和宅竟有人受惊到把饭菜吐出来。这一年吴美女不过二十九岁,容颜虽然不改,沧海却已桑田。她如此描写当时的心理感受:“晓妆惊落玉搔头,宛在湖边十二楼”。那“十二楼”就是当年王领导盖的“迷楼”,于她而言,真的是昨日重现,往事不堪回首月明中。

鲁迅说,“有谁从小康人家而坠入困顿的么,我以为在这路途中,大概可以看见世人的真面目。”这话说给吴女士听,绝对应有共鸣。

若谈到人的命运起伏,当然有很多种,但唯有吴卿怜女士这类巅峰之后迎面而来的衰落转变,才最令人难以释怀。正如她后来写的,“香稻入唇惊吐日,海珍列鼎厌尝时。蛾眉屈指年多少,到处沧桑知不知。”她的人生结局说法不一,有说自尽的,有说沦为官妓的,也有说返乡终老的。但曾经属于她的那些燕窝吃到腻的日子,是注定一去不复返了——其实这样也好,燕窝本就没有什么营养,不吃也罢。

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