糖炒板栗

周四周五公司组织拓展训练,去了怀柔的水长城。


水长城

鉴于之前和几个朋友去过一次,我知道那边儿除了一路五颜六色的格桑花,还有大片的栗子林。九月啊,刚好是栗子成熟的季节。

我家也有好几颗栗子树,最开始是房子右边的小道上有一棵栗子树,什么时候有的我不知道,但是从我记事开始,那棵树就一直在那条路上。好像那棵树一直都那么大,没有什么变化,结的栗子也是,小小的,结的也不多。但是每年秋天我都会和弟弟妹妹爬上去摘栗子,虽然经常被扎,摘的也不多,但还是很开心。

大约五年前,爷爷把房后的一小片桃林砍了,种成了栗子树(理由是板栗好打理,我还是蛮伤心的,毕竟春天满坡的桃花很漂亮啊)。

可惜,从栗子开始结果,我就去外地上学上班了,每年回去的时间屈指可数,所以,基本没吃过那片新生的栗子结的果子。呵呵,家里的熊孩子们总会在你回家之前把栗子给祸害完。

去年十一放假的时间长,刚到家妈妈就开心又略带骄傲的告诉我:你爸爸想着你喜欢吃栗子,特意把房后的栗子都提前摘了,学着人家卖栗子的用沙子炒了,谁都不让吃,留着给你吃呢。然后从厨房的角落里拿出来一个小袋子,献宝的把栗子拿出来。

我惊讶的打开袋子,小半袋子,里面还有点儿沙子,是建筑用的沙子,沙子混着小板栗,有点儿灰灰的,没有街上卖的好看。但是很好吃,比外面卖的多了份甜味儿。

我把栗子倒出来,和花生放在一起,意料之中的,下面的很多栗子都已经发霉了。爸爸大约是在我回家前两天把板栗炒了,然后宝贝一样的放起来,不让别人发现,等着留给他心爱的女儿吧。

爸爸一直都是一个不擅长表达的人,和大部分父亲一样,用一辈子的血汗支撑这个家。他一直在村里的工厂打工,全年无休,早些年甚至白班夜班连着上。20多年来,就这样,供着我从小学到大学再到上班,弟弟妹妹从小学到中学。我回家的时候他刚好上班去了,晚上下班到家,妈妈告诉他,炒好的栗子大部分都发霉了。他愣了一下,有点儿尴尬,懊恼的说,哎呀,忘了把栗子放出来了晾晾了,怎么就忘了呢。

我忽然就有点儿想哭,我可以想象他炒栗子时候的欣喜和期待,也可以想象他发现栗子坏掉的时候满心的懊恼。我知道我应该撒娇告诉他,没事儿,还是有很多能吃的,而且很甜。可是,我从七岁开始就从来没有在谁面前撒过娇了,真的不太会。所以,我只是岔开了话题,和他们一起坐下来,一起剥花生,捡一些能吃的栗子,聊聊我在外上班的趣事儿。然后装作不经意的告诉他,爸,明年再给我炒点儿栗子呗,挺好吃的呢。他愣了一下,笑笑说,好啊。

而今,又到了板栗成熟的季节,前几天看见表姐发的朋友圈,她要结婚了,按习俗回了一趟老家,去我家的时候,摘了不少栗子。我有点儿方,不会栗子被摘完了吧。晚上赶紧给我妈打电话,聊了两句,妈妈说:前天你表姐回来了,我给她做了不少好吃的,你爸老早就把栗子给摘了,你不是喜欢喝鸡汤吗?你爸买了不少药材,都给你留着呢,等你回来了,多给你炖几顿鸡汤。

我想,我该回家了,这个十一,应该能在家多留几天吧。

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