昨天回家后,发现家里的热水器坏了,然后心情极度差,随便换了件比较舒服的衣服,晚餐妈妈想吃稀饭,所以晚饭就是南瓜粥。
回家的路上问了一下他们晚上想吃啥,就顺便去了菜市场买菜,我觉得南瓜粥更适合口渴的下午。
热水器坏了,就只能先做饭,饭后再来烧水洗澡吧!
开始,哈哈哈~
清炒西南花香菇——首先,西南花掰成合适大小,香菇切开,冷水下锅煮(放少许,提味),水开后煮两分钟(此时西南花颜色翠绿。很漂亮),捞出沥干水分。
然后,菜籽油烧热,倒入刚才沥干的菜,翻炒,出锅;喜欢辣味道的还有最后一步,青椒切丝,直接用刚才锅底的油,把辣椒的辣味呛出来,最后把菜回锅翻炒一下,装盘,美味出锅。(无辣不欢的我,做菜不放辣椒,感觉整道菜都没有灵魂)。
拍黄瓜——这个简单,两根黄瓜洗净,放在案板上,只需要做一件是,那就是拍,哈哈,直接拍烂,然后上刀,切成小块,加盐腌,待会儿上桌的时候酱油醋,红油辣子等,啥都不能少,哈哈哈~
猪油炒白菜——家里没猪油,但是我在冰箱里发现了一大块肥肉,平时我一点都不喜欢肥肉。但是我觉得吧,白菜用猪油炒最好吃,大不了麻烦点肥肉炼一下就好啦,然后莲花白水洗后,趁热油下锅,滋滋滋,香味都是爆炒出来的,简单的加两块干辣椒(这个的重点是为了让菜好看的,有食欲嘛),加点盐,出锅啦!
综上就是一个不太正经的业余做饭者,瞎逼逼,emmm,低配版,哈哈哈。反正吃饭是自己家的事儿,就是怎么开心怎么来。\(@ ̄∇ ̄@)/。
晚安