汉麻,能吃?能穿?

导语:提到汉麻,很多人想到的肯定是毒品、走私物一类的危险品。这也就导致很多人对它充满了害怕和好奇,充满了跃跃欲试。总想在危险的边缘伸出脚脚试探,许多人也就这样踏进了它的坑。那么这个充满争议的汉麻到底是什么来头呢?下面跟着小编一起打开新世界的大门吧。


我们先弄清楚汉麻到底叫什么?

它的中文学名叫汉麻,别称山丝苗、线麻、寒麻、野麻、火麻等,别名称谓多达十余种。

汉麻Cannabis sativa隶属于汉麻科汉麻属,为一年生草本植物,广泛分布于赤道至北纬

60°的北半球地区以及南半球的大部分地区。除了作为粮食作物(种子可作食物)和经济作物(纤维可用于编制和纺织),汉麻还是重要的药用植物,具有多种药用价值。

汉麻有两个亚种:火麻(Cannabissativa subsp. sativa)和印度汉麻 (Cannabis indica)。

汉麻(火麻)生产纤维和油,具较高而细长,稀疏分枝的茎和长而中空的节间,如锡金、不丹至中国通常栽培的汉麻(火麻)。印度汉麻(Cannabis indica),又名印度草,汉麻的一种,属一年生草本植物,生产大量树脂,特别是在幼叶和花序中。其植株较小,多分枝而具短而实心的节间。可作催眠、止痛、镇静剂。通常所说的可制造为毒品的汉麻并非指所有的汉麻,而是专指印度汉麻中的较矮小,多分枝的变种。在大多数国家禁止栽培。

火麻与印度汉麻除了长相不同外,最主要的区别是它们所含的主要化学成分精神活性物质四氢汉麻酚(THC)的浓度不同。

根据THC百分含量高低,国际标准将汉麻分为药用型(THC>0.5%)、中间型(0.3%<THC<0.5%)和纤维型(THC<0.3%)。其中纤维型又称工业汉麻,被认为不具备毒品利用价值。

目前中国种植的汉麻(火麻)基本上都属于纤维型汉麻(又名工业汉麻),为了体现它的本性纯良和清新脱俗,现在统一称中国汉麻为“汉麻”。这样既体现了它是中国的本土植物,又谐音其英文名字“hemp”,中西结合,顺应当代文化潮流。‍

亚种是某个种的表型上相似种群的集群,栖息在该物种分布范围内的次级地理区,而且在分类学上和该种的其他种群不同。种内两个异域分布的种群彼此间在分类上互有差异,而其差异个体至少达到种群总体的75%,即种群A中有75%的个体不同于种群B中的全部个体,则可认为这两个种群是不同的亚种。比如说北美灰狼和家犬。但是有一点的注意,黄种人和白种人只是一种文化概念,并不是生物学上的亚种。

汉麻在中国历史上的地位

中国被认为是种植和使用汉麻最早的国家。在中国的种植甚至可以追溯到传说中的神农氏时代。河北藁城台西村商代遗址就曾出土过汉麻残片,距今已有3400年的历史。《吕氏春秋·审时篇》中提及的“六谷”中就有麻(五谷是否含麻有争议)。这是因为汉麻在生产生活中有诸多用途,比如汉麻纤维可以用于织渔网、搓绳、做衣服等原料,汉麻籽还可直接食用或加工食用油脂及各种食物。

汉麻在日常生活中的作用

1、汉麻是各种军用服装、高档服饰的原料,有望改变当今世界纺织品结构。

2、汉麻秆芯经研磨可生产木粉、制造活性炭、生产浆粕用于造纸。

3、麻叶、麻花、麻根可提取药物,有止血、散淤、解毒、安胎等功效。

4、麻籽仁可榨油,其不饱和脂肪酸含量竟高于深海鱼油。

5、汉麻秆芯吸收甲醛是松木的11倍,且具有分解化学有害气体的特殊功能。

其中尤其要提到的是汉麻籽。汉麻籽是可以作为一种很好的营养补充剂的。虽然在历史上由于加工太过复杂而消沉了一段时间,但是现在由于技术的提高又被重视起来。

前面提到过汉麻籽(仁)可榨油,它是世界上唯一可溶于水的植物油,此外它还含有丰富的不饱和低脂肪酸、植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素,还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)。

在被称为中国长寿之乡的巴马地区以食用火麻著称,“火麻汤”被巴马人奉为“长寿汤”。相关研究表明长期食用火麻食品,正是巴马百岁老人长寿的奥秘所在。


最后问题来了,既然汉麻籽可榨油,那么吃多了是否会上瘾呢?

答案当然是否定的

因为我们国家的汉麻是经过一系列特殊培育的无毒品种。而且汉麻食品的生产和加工过程是受到国家严格监管和管控的。

市场上出售的汉麻籽(仁)和含有汉麻CBD成分的化妆品等都是安全可靠的。至于“娱乐性”汉麻(印度汉麻)就属于毒品范畴了,一定要坚决拒绝,想都不要想!

远离毒品,珍爱生命!!!

 

参考文献:马攀,赵明烨,陈敏,何锦风等。汉麻籽油的氧化稳定性及货架期预测。 《 CNKI;WanFang 》 ,2010

汉麻 ,植物智www.iplant.cn

汉麻 ,中国自然标本馆

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