准备好玉米粒 胡萝卜切丁 洋葱切成圈 余料切碎末备用 淀粉兑水调匀 将鸡蛋打散,和兑好的淀粉水混合,用滤网过滤(这样鸡蛋才能滑溜溜细嫩嫩)再放入备好的玉米粒洋葱胡萝卜碎~ 热油锅,放入洋葱圈。小火加热~) 把杂蔬蛋液用勺子小心的倒入洋葱圈内 小火慢煎10分钟左右~杂蔬蛋挞出锅喽!按个人口味撒上香菜碎末~