为何早餐是最为精彩一顿?
因为一日之计在于晨。
一份优质的早餐是开启一天幸福生活的关键。
一份高颜值的早餐可以体现一个人生活品质的高低。
因为一个人对待食物的态度,
便是对待生活的态度。
追求生活细节的人,
必然也对生活充满激情。
想完美治愈你的起床困难症,
也许你需要的是一顿营养均衡的精致早餐,
或者几张可以令朋友圈食欲满满的“网红”美图!
五分钟精简早餐
贪睡的上班族也要“优美”进食
如果想要第二天多睡几分钟,但也不想在路上急匆匆地啃包子,那不妨在睡前多花十几分钟的时间为第二早的早饭做准备。虽然由于冰箱保存的问题,这套五分钟的“精简版早餐”相对适合夏天,但也不妨碍懒人对它们的喜爱。
|| 隔夜燕麦 ▲隔夜燕麦+水果+咖啡+牛角包
▲隔夜燕麦+木耳炒蛋+水果
火了两年的隔夜燕麦杯是国外超级火爆的早餐轻食,口味多元,简直是懒人吃货的福星。
做法:只需将燕麦和喜爱的食材放入在杯子中,加入奶制品至淹过燕麦,放入冰箱浸泡一晚。第二天再放入干果、水果等,搅拌后即可享用美味的燕麦早餐。
在冬季里,可以再倒入牛奶,放进微波炉里热一热再吃,但可能会影响口感。
制作时间:5mins
难度指数☆
|| 沙拉碗▲沙拉碗(大麦仁、黄瓜、牛油果、小萝卜、核桃、桃子、青酱)+牛奶
▲沙拉碗(烤南瓜、鸡胸肉、小番茄、奇异果、李子、核桃)+酸奶
如果第二天想多睡一点,又不介意吃生冷食物的话,可以尝试一下沙拉碗。
做法:前一天晚上就把东西洗好切好摆好。第二天早上只要拌上沙拉酱或酸奶,就可以直接食用了。为了增加饱腹感,建议沙拉碗的底部是放煮好的大麦仁或荞麦等粗粮。
制作时间:5mins(前一晚可把材料准备好)
难度指数☆
|| 梅森代餐杯
▲香蕉隔夜燕麦(燕麦、牛奶、香蕉片、碧根果)
▲芒果黑豆沙拉(圣女果、黑豆、燕麦、玉米粒、芒果、牛油果、碎奶酪、红洋葱、酸奶)
其实这个梅森杯只是隔夜燕麦和沙拉的进阶版。如果办公室里是允许带早餐的话,第二天起床洗漱好,只要提上杯子和酸奶就可以走人。
制作时间:4mins
难度指数:★
给我一片吐司
让你一周七天早餐不重样
对于摩玛来说,吐司和鸡蛋永远是冰箱里必备的材料。可塑性极高的吐司,就像是衣柜里的白衬衫、鞋柜里的小白鞋,可以成为一套完美搭配里的基调,堪称为“早餐界的百搭神器”。只要有吐司,一周七天早餐不重样!
|| 开放式三明治棒
▲开放式三明治棒+水果酸奶(奶昔)+荷包蛋
高颜值早餐里最为火爆的一种,做法简单,又不失时尚美观。只要把食材提前准备好,第二天早上十分钟左右就可以完成制作过程,极受女生们的欢迎。
开放式三明治棒的做法:把吐司烤到两面金黄,切长条(吐司可以换为法棍);中间涂上蛋黄酱或奶酪;然后再铺上任何你喜欢的食材(牛油果鸡蛋、火腿沙拉、草莓李子等水果)。
制作时间:15mins
难度指数★
|| 健康绿吐司
▲健康绿吐司+柠檬水
这款绿吐司与普通三明治的不同在于那层绿色蛋黄酱。
简单版:牛油果捣碎后,滴入几滴柠檬汁防氧化;把煮熟后的鸡蛋与牛油果捣碎并混合;放入适量的盐、胡椒粉、蛋黄酱进行调味,即可。
进阶版:1/3杯新鲜罗勒、1/3杯新鲜龙蒿叶、1/3杯新鲜细香葱、两瓣大蒜、柠檬皮屑、1/4茶匙盐、半杯蛋黄酱,放进料理机或搅拌机里进行充分搅拌后,取出滴入几滴柠檬汁后,密封保存。
第二天取出蛋黄酱涂在吐司上,再铺上牛油果、新鲜沙拉菜、薄切黄瓜、马苏里拉芝士等。
制作时间:15mins(进阶版蛋黄酱可提前一天准备)
难度指数★★
|| 草莓榛果巧克力吐司卷
▲草莓榛果巧克力吐司卷+牛奶+水果
做法:吐司去边、压扁,涂上奶油奶酪、榛果巧克力酱,再铺上切好的草莓(可换成蓝莓或香蕉);裹上蛋奶液后,放进有黄油的热锅中,滚动煎至金黄;出炉后立刻沾上肉桂糖。上碟后撒上糖粉和肉桂粉即可。
制作时间:20mins
难度指数★★★
|| 法式烤吐司
▲法式枫糖吐司+沙拉+甜甜圈+红茶
▲法式吐司配牛油果、虾仁、无花果+火龙果奶昔
法式吐司做法:把切好的吐司,放在1:1的蛋奶液中浸泡一晚。第二天再取出,放进烤箱或平底锅里煎烤至金黄。
做好的法式吐司,可以配上糖浆、奶油、果酱、水果等,做成三明治。
制作时间:15mins
难度指数★★