喜欢吃的人，与他身上的脂肪总有一场又一场咬牙切齿的相爱相杀。
此处徐公子【深夜食堂寄杭州】。
这里无关文人墨客的苏堤春晓、断桥残雪，抑或是平湖秋月，只是一个沉寂许久的专一吃货予友人的微薄信物，亦是来过的证明。
此时煲着银耳红枣枸杞莲子羹，就着暖心的灯光，又要敲下一行行究其一生都不会有太大作用的文字，还好，我就喜欢在一些莫问前程的事情上蹉跎时光，也不知是哪儿来的勇气和自信 。
一、胖胖小姨的腊肉饭
这是我到杭州吃的第一顿美味，胖胖小姨是一位精致的女人，这种精致远不止穿着，而是对生活的态度，她知道五谷杂粮各有其味，却能拿捏好各自的脾气将它们聚在一起，煮一锅香喷喷的腊肉饭，腊肉饭里有着肥瘦恰好的香肠，有着玲珑丰满的甜豆，还有乖巧低调的芋头……它们都不是这锅美食的配角，各司其职，融汁于米粒中，细嚼，慢咽，口齿留香，至今回味。
然而吃得狼吞虎咽，未来得及拍照，恰如在阳光下笑靥如花直撞你心房的美女子，她扎着马尾辫，着一袭白色连衣裙，裙底有着小褶，尽管得不到，但却不是有恃无恐，因为总在你心灵丰盈时能再忆起。
二、咬不得的生煎包
有一位美食评论家曾说，汤包倘若有情感，分明是一个有着一颗和外表相称的玲珑剔透心的可人儿。然而，恕徐公子直言，这种可人儿毕竟是少的，有也只是镜中花、水中月，如爱玲所言的“红玫瑰与白玫瑰”，汤包若是那“窗前明月光”，生煎包便是心中那难以忘记的朱砂痣。
食客倘若和我一样是雅俗共赏的风流韵客，倒不如细品这在油锅里饱受煎熬，却仍不失本色呈现在你面前的生煎包，她不如汤包般从头到尾散发着一股天生做作却不令人生厌的金贵，可需要我们待她如一“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”，当然，不管是生煎包还是汤包，都像男女情感开端时的忐忐忑忑，顾左言右，几分试探又有几分举棋不定，幸运的是，每个人都乐在其中。
曾有一位朋友深夜耍流氓，做了一锅香菇滑鸡饭，当然，她很机灵的搭配了青菜，在锅里焖得恰到好处的青菜在一碗香菇滑鸡饭里，已见缝插针地彰显了它举足轻重的地位。
这碗香菇滑鸡饭，虽没有翠绿的青菜，倒多了益处多多的木耳君，与香菇平分秋色，香菇裹着鸡肉的鲜美，淋漓尽致地激发着鸡肉的潜力，软绵绵的舌头细品着香菇的松软、鸡肉的嫩滑，再咬一口清爽的木耳，只觉畅快。
三、五迷的stay real cafe
周杰伦演唱会开始前，LED显示屏上，一位Jay迷说：“我的青春，在这个台上，和我的左边”，一字一句，铿锵有力，直击心房，胖胖，这位深深迷恋五月天的菇凉，在五月的一天-23日，陪我来看了杰伦的演唱会，而在这之前的五个小时，我们去了stayreal cafe。
stay real cafe店的装扮用意极深，除了招牌的小鼠，童趣味十足的汽车，还有每个墙上别有用心的艺术。明亮而不晃眼的灯光，草莓松饼迈着轻盈的步伐姗姗走来，松饼外皮的脆蘸着冰淇淋的凉爽丝滑，再裹着草莓的酸甜，正是懵懵懂懂时暗恋一个人的滋味——你希望他知道，可你又害怕他知道，此刻轻啜一口甜中微苦的焦糖拿铁，恩，这才是生活真正的模样。
四、超赞的韩国辣烤鸡
你要坚信，在陋巷深处，有一群用心做美食的人，而你更要笃定，如果你没有一个资深吃货导游，那，哪怕你知道了前一个条件，但你能吃到美食的机率微乎其微。
馒头是老杭州，她知道在这黄龙体育馆旁的一条街上，有着正宗的韩国美食，她也知道在繁杂的市中心，哪家烤鱿鱼很好吃……总能轻车熟路地带着我和胖胖去尝这些美食，而这也合了我虽爱美食但畏细细寻找的懒货天性。
找到韩国烤辣鸡时，店员在午休，我们厚着脸皮静静地坐在店里观摩着店员姿态各异的睡姿，并流着口水看着菜单。麻溜地点了韩国部队火锅，搭配着浓郁的芝士，作为方便面党的我，在这种关键时刻就尽显自己对方便面君至死不渝的真爱，当然，不用怀疑的是，五花肉、嫩牛肉等都乖乖等着在烤盘上欢乐地跳舞，而部队火锅咕噜咕噜冒着热气……这些都极大限度地刺激着我们每一根神经。
五、馒头从小吃到现在的烤鱿鱼
我们仨都是心无旁骛的吃货，而美食作为一种媒介，连接着一个个独居人士，所谓“食，色，性也”这句话值得推敲，但无凿据辩驳。
赶到摊子前，大叔在楼上迟迟不下来，如裹着小脚的女人终在我们千呼万唤中露了面，麻利地倒油，翻转鱿鱼串，压制、翻烤两三分钟后，鱿鱼的须会调皮地翘起来，爽快地倒上佐料，用铲子压制，将汁浸入肉内，待鱿鱼串肉色暗红，辣香扑鼻的时候，也就差不多了。
【日子已格外悠长且惊心动魄，相较于囫囵吞枣般过活，不如尽最大限度延伸生命的宽度，毕竟，爱它，是难的，不爱又是煎熬的。】
