潮州八景
潮州八景旧时有内外之分，内八景是指于古城街巷之间，而外八景则指城外韩江两岸。由于城市建设的不断发展，内八景已逐渐湮没，现在人们所说的潮州八景是指外八景，即“鳄渡秋风”、“西湖渔筏”（原西湖与韩江相通）、“金山古松”（曾名“马丘松翠”）、“北阁佛灯”、“韩祠橡木”、“湘桥春涨”、“凤台时雨”、“龙湫宝塔”（原位于北阁对面江心，现仍存遗址）。
1.湘桥春涨 湘子桥即广济桥
2.韩祠橡木 韩文公祠
3.金山古松
4.凤凰时雨 凤凰台
5.龙湫宝塔 潮州城北面韩江河面的小沙洲上，建于宋代的石塔。
6.鳄渡秋风
7.西湖鱼筏 西湖公园
8.北阁佛灯 北阁原是金山东面山下的一组楼阁的总称。
行程
到达潮汕高铁站之后，往北出站口走，一出站口就有个汽车站。
汽车站就有直达市区的班车，票价5元\人，行程大概40分钟。
公车直达牌坊街，但还是要往前走一小段路才能到牌坊街。
路线：牌坊街——广济门城楼——湘子桥——开元寺——潮州西湖
【牌坊街】牌坊街是潮州八景之一，集美食和文化与一体，沿路尽是文人雅士赠建之牌坊，街两侧收尽潮州美食。
人不会特别多，小吃蛮多的。价格比较亲民。
【广济门城楼】原潮州古城七门中最壮观的广济门城楼，以明代古城楼的风采重现于韩江边，
从牌坊街步行即可到达。
【湘子桥】也叫广济桥。在潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。广济桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥。
门票60元\人。
【开元寺】开元寺和牌坊街都是挨着的，往广济桥相反的方向，步行即可到广东四大名寺的开元寺。开元市向为历朝祝福君主、宣讲官府律令之所。以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。
【潮州西湖】从开元寺步行也可以到西湖，大概会花费15分钟，我们是开着百度地图导航的。
潮州西湖饱含着八大要素：依山傍水，曲径通幽，茂林修竹，奇石异峰，亭台楼阁（桥、堤），寺观祠庙，碑刻联语，名人传说。潮州西湖山倚湖苍翠，湖傍山青黛，它的历史概括起来就是：始于唐、著于宋、毁于元、盛于明、芜于清，民国不清不明，于今湖绿波平。潮州西湖是昔时潮州古城的护城濠，俗称“城壕池”，随着城市建设重心的西移，这里已成为古城区与新城区绿色的分水岭，也汇集了古文化的历史和新文化的风貌。
西湖还是蛮能消耗打发时间的，里面山大，很容易一上去就找不着北了。游玩起来还是蛮有兴致的。
出了西湖，走出来刚好就遇到了回高铁站的公车，顺利回程。
潮州的这几个景点比较密集，如果有体力的话，步行就可以。不过如果拖家带口的话，景点附近有很多人力三轮车，一般是说带你去5个景点，包等。
协商的话可以让他带你去6个景点，也不是很贵，40元。
潮州美食
肠粉、各种粿汁、鸭母捻、春卷、猪脚圈、糯米香肠等等。
