生活❤️放了几个小时的茶和刚煮好的茶区别在于醒茶

原创日记(224)2017.10.02 小雨

日记记录我生活的婆婆妈妈。

幸福生活黑茶永相伴!

晚上和叔叔一家出去聚了个餐,我们这样出去聚餐的时候很少,今天吃饭很愉快,都很开心。吃完饭我们在政府前面公园玩了一会儿,然后回家。

七点多我们到家,惯例还是我给他们煮茶,就是一种习惯吧,每次都是我来煮茶。喝了一会儿,我弟就跟我说为啥茶的味道变了?我问他哪壶茶好喝,他说前面一壶好喝,味道醇厚绵甜,后面这壶茶有点儿涩。我说这就对了,前面一壶茶是我提前煮好倒进暖壶的,醒茶时间长了,茶就好喝。后面一壶茶是刚煮的,所以味道有点儿硬。

他们都说煮好的放了几个小时的茶好喝。其实这就是黑茶的一个好处,黑茶在煮好后倒进暖壶里,它还会继续发酵,就会使茶味更醇香,喝完茶还会口留余香,越品越好喝。

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