(1)
前几日去菜场的时候,看到有些菜农在卖仔姜,带红芽鲜嫩嫩的仔姜,让我一下子就有了购买的欲望,和菜农简单的交流制作方法后,便买了些回家准备做糖醋仔姜。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,我倒觉得秋天吃姜更好,因为仔姜初秋才有,并且上市时间很短;拿出手机百度了一下糖醋仔姜的做法,顺便看了一下它的功效和作用,哇,有种“对症下药”的感觉,特别适合我这种体质的人食用。
买了两斤左右的仔姜,回到家用清水冲洗干净,便放在阳台上吹风待它晾干,仔姜在阳光的照耀下显得愈加娇嫩了;我拿出一直未用过的玻璃罐,洗干净后也放在阳台上晾干;这时开始准备陈醋、白糖、盐调制成腌料,倒入晾干的玻璃罐里;将吹干的仔姜切成薄薄的小片状,整个空气中都弥漫着清新的姜味,香甜甜的,切完之后,也将其倒入其中,醋汁腌过仔姜片,再拿出玻璃罐的密封盖子盖上,放入冰箱,这样就简单的完成了糖醋仔姜,等着一周后的品尝。
今天周末,做早餐的时候,想起应该可以品尝的糖醋仔姜,便从玻璃罐子里取出几片,香脆爽口,余味无穷,老话说的有:早上吃姜胜人参,早餐的绝配呢!有时我们去吃日本料理的时候,店家也会送上一小碟姜片,大抵也是因为姜不仅能解毒,还能开胃吧。
(2)
吃过早餐,语宝去兴趣班了,小宝也出去散步了,难得的清静时光,坐在阳台,微凉的秋风吹过,索性闭目养神起来……
生活的琐碎无非就是家庭、工作、生活之间周旋,我的人生因小宝的到来也重新定义,想起曾经那个天天穿着得体的西服裙、脚踩高跟鞋在职场上游刃有余的我,什么时候开始感悟哪怕腌一罐糖醋仔姜都是生活中的乐趣?朋友开玩笑的说我不像是那个在厨房忙碌的背影,我也曾经如此认为!
此刻,早晨的阳光已经洒向阳台,照在身上,我蜷在椅子里显得更慵懒了些,为自己酌上一杯上次去内蒙古带回的金莲花茶,沁人心脾……或许人都有两面性吧,曾经那个风风火火的以工作为重的是我,现在这个为生活而慢下来的也是我,人在不断的选择中寻找自我、成就自我,不同的选择历练不同的生活方式,但始终不变的是对每一个阶段的自己赋予的热情与希望!
喝完这杯茶,我也准备接孩子了……生活也好、工作也罢,所有的成就感来自于内心的满足,曾经的我、现在的我、未来的我,都是我爱的我!