早晨一碗双蛋面下肚，11点感觉到饿意。热的紧，树叶纹丝不动，走回住处，换上黑色便服准备收拾顿午餐。
昨天早晨在校园小道上路遇菜主，买了3元一大把空心菜，5元钱的三个大圆青茄。空心菜倒是新鲜，但菜叶布满了虫孔，茄子也称得上丑了，表皮上还有些皱皱的斑。胖胖的小摊主乐呵呵地说，“都是自己园子里种的，种下去就没管过，所以菜叶子好些被虫咬了...”才从家里回来，对农村园子里的素菜很有一番情感。奶奶的园子里，青椒、黄瓜、茄子、长豇豆、空心菜正茂盛，生菜和红苋菜快过了季节，葱绿但细长的小葱一茬茬长满了一小片，小池子旁边的“鸡蛋花”橙黄橙黄的，开得正欢...很久以前的盛夏，还有圆溜溜的荷叶、一瓣瓣的菱角叶，和飞来飞去的虎蜻蜓。
茄子洗净，去掉茄柄，放入电饭煲内和米饭同蒸。饭熟，茄子也被热气蒸熟，并裹上米香。捞出茄子入碗，淋上加热的菜籽油，撒上盐粒，筷子拌匀。虽然少了白蒜点缀，但一人食，有点家里的味道也足矣。
空心菜已经在水池里泡了一上午澡，也算蒸了回桑拿。手机放映《觉醒年代》，站立择菜，捡出干净鲜嫩的菜叶，再用剪刀剪开底部稍粗的菜杆。油热后，倒入空心菜，翻炒几分钟，只加一点点耗油和清水稍稍烹煮，撒盐拌匀，喷香出锅。我常常会想起，十岁左右的年纪躲在阳光的阴影里拿着剪刀剪缸豆、空心菜，或者帮奶奶切葫芦、瓠子，一片片地放在瓦房顶上晾晒。阳光真大啊，但那时我不怕晒。
从家里带回一袋子酥鱼，是老弟从姑父家池塘里钓上来的“翘嘴鳐”。奶奶会把鱼洗净切块，再裹上面粉、鸡蛋、盐、生姜、生抽等拌制的调味料，入油锅煎炸。刚炸出来的鱼块金黄、酥香，吃起来最是味美。多余的放入冰箱储存，要吃时再蒸煮。酥鱼是我们老家特有的美食，而以前也只能在年终岁末时才能吃到。这一次，我只取出来4块，切了几片姜丝，加了点菜籽油便开始水煮。一样的味道，年年有余，岁岁年年。
