2020/06/13 星期六 成都—上海
5:30起床,6:00吃早饭,6:20出发去机场。志宇和松臣一早就来到酒店,两个人两台车,送我们去了机场,成都之行圆满结束,实在是要感谢郭志宇和齐松臣两位好友的。他们都有自己的事情,可是四天来一直陪着我们,为我的工作提供了太多方便。每天都是把我送到酒店后才离开。每一场晚宴他们都在忙前跑后帮着我解决了很多问题,说句谢谢有点轻巧了,这份情意我是深深记在心里了。
左二是志宇,右一是松臣,右二是加强。他们都是屈浩老师的弟子,家风传承,因此还要感谢屈浩老师。
成都机场有吸烟室,坐在里面抽烟,我有点感激机场管理者,为我们这些人提供了一个地方。有吸烟室的机场都是人道的,没有的,就是不人道的,而且是特别不人道。抽烟不好是多数人的看法,但是还有很多人抽烟,国家还在卖烟,不卖烟的时候你没有吸烟室我就支持。但是不能因为有人说吸烟不好就剥夺吸烟人的权利。而且我们躲在吸烟室里不影响不吸烟人呀,为什么不能给出一个地方让我们舒服一下呢?
为有吸烟室的机场点赞,鄙视那些撤销吸烟室的机场。
不知什么原因,将要起飞时突然停了下来,迷迷糊糊的睡了,晚点一个小时才到上海。
时间和距离一起流过,继续下一个行程。
下飞机去诺莱仕游艇会吃饭。帅大厨说随便吃一口让我早点到酒店休息,主食是加了辣肉的上海凉面和菜饭,凉菜有鸡汁百叶包、小黄瓜、咸鸡、黑叉烧,热菜有小河虾、和牛、素鸡、炒豇豆和蒸笋壳鱼。便饭都要这样,饭还是上海的好吃呀。
叉烧肉
鸡汁百叶结
咸鸡
小黄瓜
红白豆腐汤
白灼河虾
和牛小排
蒸笋壳鱼
素鸡
炒豇豆
加了辣肉的上海凉面。
张雄师傅特意为我烧的菜饭。
黄鱼送我回酒店,回到房间泡了一杯太平猴魁,喝着茶看江景。很喜欢鲁能JW万豪侯爵酒店的View,天气有些阴,倒也符合当时的情绪,茫然寂寞的轻松。
晚上去了临江宴,李勇让我提前进去了云南菌菇季节,虽然说现在松茸价格是8000元一公斤,但是优秀餐厅抢的就是这个头口鲜。胡刚师傅设计的几道菜可圈可点,比我上次吃的更加美味。虽然是有食材的因素,但是大家都觉得胡刚师傅调味准,食材理解深刻,处理方式恰当,可以不用吝惜的点赞!
菜单
冻红毛蟹
黑松露元贝
白菜丝
老人头鲜鲍鱼
太湖藕带
花胶炖松茸。汤水鲜润,松茸香气浓,口感脆嫩。
干椒牛肝菌爆象拔蚌
鲜鸡枞干蒸闽东壹鱼大黄鱼
酿青头菌炒和牛
酥炸鸡油菌花蛤饼酸辣清汤
云腿干巴菌焗饭
荔枝棕枧燕窝椰奶冰沙
外滩景色美,临江宴出品精。汤水甘润,带冻的红毛蟹鲜甜,几种新上市的菌菇处理的巧妙,呈现美味。云腿干巴菌焗饭是我最近吃到的最好吃的米饭,忍不住加了一碗;甜品几种材料的组合有口感有香气,甜度适中,果香轻盈,可谓是中式甜品的经典之作。吃完这餐饭回到酒店,看着黄浦江夜景,不由得慨叹:还是要来上海呀!