这几天家里都是零下一度的天气，真的好冷啊！大街上都结起了一层厚厚的冰块，寒冰致极。
昨天老妈又做了一次团子，而我在旁边偷学技能（俗称打下手），哈哈~。图上白色的一陀是用大米打成的米粉。注意：最好用早谷粮，很泡（“泡”字是家乡话，普通话不知用什么表达出来。）晚谷米也行，我家就用的晚谷米。禁用：糯米，一切带糯性的米都不行。
然后把打好的米粉放在蒸锅里，让其蒸熟（注意千万别蒸糊了），蒸熟后将米粉倒入准备好的盆子里，将米粉打散，慢点倒入一些老开水，捏拿把他们搅拌在一起。经过反复的拍打，最后成型啦(*σ´∀`)σ。注意：为了不让热气散开，记得用块布盖好，以免冷却不好包。
好了，现在就可以正式开始包团子啰！哈哈~因为想学，所以我迫不及待的开始自己包了起来，先捏出一个半圆形状，中间是空的，再把事先准备好的菜心放进去，千万别放多了。左右手都沾点热水，然后使点巧劲，慢点旋转捏成一个圆形，就这样一个白白胖胖的小团子就做成了，哈哈~
图片左边大团子是老妈的杰作，右边小的是我的作品，怎样？是不是都很完美了，哈哈~最后把做好的团子放在蒸锅里，放到炉子上蒸，等熟了就可以开吃啰~开心⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
包完后，我数了下有一百多个，老妈说这次的团子就自家人吃，谁来了直接拿的吃，就不送人了ヾ(^。^*)))。在这寒冷的日子里，能吃上一口新鲜出笼的白胖团子，感觉心里暖暖的，开心。
“团子”是我的家乡荆州市监利县朱河最出名之一的小吃了。团子有两种吃法：1.蒸的吃。2.油炸的吃。这两种吃法，都超级美味、超级好吃，既可以当早、午餐，也可以当零食来吃。可惜的是，外面都没有，不说外地了，就连我们湖北很多地方也没有，真是可惜啊！
