那些年,我嗜吃如命

食性,人也。

狮子非常爱吃东西,一闲下来就嘴馋了,被称作顶级吃货。

我就是那个吃货狮子。

我的人生只对食物的记忆很深,有些东西,真的是,一吃忘不了。接下来,我将如数家珍得聊聊我的吃货人生。

1.五年级以前

都是在家里吃的。爸爸妈妈忙,经常去奶奶那里蹭饭吃。我就是从奶奶的做饭上,发现了老人的很多智慧的。奶奶中注重养生。首先是一日三餐。早上红糖炖鸡蛋,奶粉炖鸡蛋,总之就是很营养。午餐蒸煮炸煎不重样,而且用很少的油能做出很香的饭。晚餐是尽量好消化的面汤之类。老人多半是顺应季节吃饭,野菜槐花棒槌等,好像大自然的宝贝足以供应,不需要买买买,就能很丰富。其次是作息,大部分老人都起得很早,不知道是不是年轻的时候吃苦太多了还是以前的生活习惯,经常是五六点就起床了,三餐按时按点,晚上也就早早躺下了,没有手机也不怎么看电视,一般就是听听广播就是娱乐了。最后是日常生活,就是勤俭节约吧,家具是自己做的,连缝补的磨具都是自己造的,做衣服缝衣服,很多东西好像都是陪了一辈子的,有农活就帮忙干,没活的话,就打扫打扫卫生、种种菜、养养小动物、修剪修剪果树,或者奶奶下午打打纸麻将,爷爷骑着自行车或三轮车出去转转。


记忆比较深的吃的如下:鸡蛋煎饼、菜馍、蒸窝窝头、蒸包子豆沙包、酸汤面叶、手工擀面条、蒸槐花、蒸棒槌、炸菜角、炸面韬、咸汤。爷爷还爱吃豌豆馅,我也爱吃,还有小时候吃的白白的两毛雪糕。

2.五年级到初三

那是吃货最惨的一段时光。饭像猪食一样,后院堆得成包的萝卜白菜,还有长得不能再老的青菜,吃了一口就恶心的肉包子,别提多心塞了,唯一相对好点的是周五的米饭,菜里可以放个方便面酱包,都吃的贼香了。那些年靠辣条方便面火腿肠度过。到初三的时候晚上还会有同学定外边饭店的炒拉条从门口送进来,那应该是当时极好的饭了吧。


3.高一上半学期

这是一段辛酸故事。由于学校人很多,吃饭就像抢的一样,我记忆最深的也就米线了,闺蜜会放很多的醋,我看着就很爽。时间呆的不久就不多聊了。

4.剩下的高中

这是吃货最开心的几年。每天吃几乎一样的饭,却每次看见就很香,这厨师还是有些技术的。那几年,我的作息很规律,身体也很健康。晚上十点准时睡觉,还加一包纯奶,早上六点准时起床,外加一杯温的蜂蜜水。早餐是两个包子,一杯粥,中午是鸡蛋汤面或者大米配菜,下午是卷饼夹菜,一杯粥。如此重复的吃着,却很享受。

5.大一到大三

大学的食堂选择性就多了。吃的很杂,看见哪家好吃的就会经常去,直到吃烦了就会再换一家。记忆中,学校食堂好吃的不多,每天最期待的是门口的小吃街,必点的是鸡蛋灌饼,一对夫妻做的,跟别家不一样,很大的饼油也不多,还有一个老爷爷的杂粮面条,另外的小吃就很杂了,炸鸡柳、甘梅薯条、烤面筋、铁板豆腐等。

6.大四到大五

换了一个学校。在许昌,学校有两个餐厅,也是换着吃。老餐厅离宿舍近就吃的多些。一楼的酸辣面,很过瘾,时不时会想吃,后来不太卫生才不再吃了。二楼的麻辣捞烫,刚开始吃的很好吃,后来换人了,做着做着就不行了,还有个砂锅面,吃着还行但是没多大记忆了,倒是红豆饼每次吃饭都要来一个。后来主餐改吃三楼信阳的盖浇饭,应该是最便宜的了,单独给的一份菜一分米,量很大,大家会一个人要一个拼着吃。我喜欢苦瓜鸡蛋、蚂蚁上树、胡萝卜粉条、香菇青菜等。


新餐厅好吃的也挺多,就是后来时间不多了,来不及品太多。二楼的杨国福麻辣烫,很好吃,每次点的都吃撑,去的时间点不对会找不到座位。三楼的鸡蛋汤面会有很多选择,可以选莲藕、鱼块等,他家还卖两块钱一根的油条,配着调的萝卜丝,很棒。旁边还有一家煲仔饭,我吃的也挺多,最爱

广式腊肠煲仔饭

,以至后来我就老是想念腊肠锅巴的味道。

再介绍小吃街,最开始把烤冷面给吃够了,小伙伴们每天都会想念小吃街上的各种味道,觉得一个胃不够,吃的种类太少。我们常吃的有饭团、米线、饼加凉菜、饼夹鸭肠、饼夹里脊、甘梅薯条、鸭翅鸭腿等。

7.毕业之后

换了很多工作,每个地方都只能在方圆两公里之内觅食,由于时间场地的局限,吃了很多外卖,大都是快餐。就没什么记忆了。偶尔休息出去觅食还是可以的,离家近的镇上的酸菜鱼,味道很经典,又是黑鱼没有刺很是喜欢,但是聚餐吃多了,也就想另寻新鲜

后来在市区租了房子,人口密集,吃的自然也不少,有小伙伴推荐的麻辣爆肚,一吃就爱上了,有时发作起来真是难受呢。再后来去上海了一段日子,把生活周边吃得差不多了,也就几家还行吧,陕西的油泼面、还有一家的羊肉汤。中间去过朋友的家乡桐乡,吃了桐乡煲和咸菜肉丝面,味道也很不错的,属于特色美食,吃得机会不多。


现在又在家乡了,还是原来的小区,美食却更换了不少,我经常选择的是杭州小笼包、逍遥镇胡辣汤、红辣椒擀面皮、延庆观炸鸡、陕西鸡蛋汤面、喔喔老鸡汤、百年家和饺子馆、爱尚麻辣烫和烙馍村的干锅花菜、土豆丝等。

补充在东区的短暂时间,也是正好赶上高大上的熙地港开业,自然美食少不了,去的第一次就吃了黄桃面包、喝了招牌波霸奶茶,都得给个赞的。还跟朋友喝了一家叫眷茶的奶茶,红豆的量给的很足,不负排了很久的队。

这些年,我不是在吃,就是在减肥,毕竟在饮食上有很多贪念的,想想自己,每次等公交从来不让嘴上闲着,哪怕剩了几块钱也要买个吃的给花了。比如说菠萝呀,板栗呀,灵宝肉夹馍呀、玉米呀或者粽子呀。也真是服了自己,我不胖谁胖。

还有一个炒酸奶,从夏天到冬天,凉凉的酸酸的,好吃。

吃出我人生,也该有所反思,在吃的上边是不是有太多贪念,吃没有错,但是贪就不好了。昨天生气吃的鸭脖鸭翅鸡肝冰淇淋酸奶,真的是找刺激的,吃完就肚子疼了……


吃或是人生,总要平衡

所以我告诉你们:不要为生命忧虑什么,喝什么:为身体忧虑穿什么。生命不胜于饮食么?身体不胜于衣裳么?【马太福音6:25】

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