北京朝阳大悦城三楼新开了一家椰子饮品专门店 —— Allyeh 傲椰，旗下产品全是与椰子相关的美食。在交通与信息不发达的年代，对于北方内陆居民而言，椰子绝对是一种十分新奇的南国食物。喝一口椰汁，闭上眼就能感受到凉风蓝海和沙滩。这是被媒体和广告塑造出的巴普洛夫式的条件反射。
Allyeh 店面以海蓝色作为装修的基础色调，目的是突出海水的蓝色元素。搭配具有Allyeh品牌形象的冲浪板陈设、白色木制座椅，营造出清爽自由的海边度假氛围。使Allyeh品牌使命不仅限于美食，更是要传递一种充满活力的生活态度。
店员介绍说，Allyeh旗下的饮品、椰子冻、冰淇淋等产品细腻丰富的口感，是因为只选用清甜甘冽的新鲜泰国椰青作为原材料。尤其是店内主打的椰子冻，有原味、草莓、芒果、榴莲四种口味，一大口吃下去，清凉爽滑饱满绵密。
店内还有各种椰子饮品，椰风大满足、古早椰奶茶、椰奶白咖啡、火龙果椰奶等，将椰子与水果、茶、咖啡大胆结合，营造出层次丰富的口味。椰子黑冰淇淋是新推出的单品，黑色冰淇淋与淡黄色的华夫壳搭配，同时提供白色椰子软冰淇淋可以选择。
Allyeh夏季新品
Allyeh雪球
刀功熟练的师傅沿着椰肉将壳一层层剥开，雪白的椰肉就此展现出来，晶莹的椰肉裹着清澈的椰汁，极考验技术！用吸管捅破椰肉，先喝椰汁，再吃椰肉，美。
椰子黑冰淇淋 & 椰子软冰淇淋
天然椰子粉、黑巧克力、优质可可粒、大块椰子脆片，高品质打造高颜值的“椰子黑”，搭配奶香浓郁的华夫筒，咸甜适中的味道带来独特海洋风情。
傲椰清补凉
集合能量饱满的水果与坚果，把草莓、火龙果、芒果、香蕉、椰片和坚果等，层层叠加到椰壳中，再浇上浓郁的椰浆，清凉畅快。
鲜果椰子冻系列
天然椰青加优质椰乳制成的椰子冻，搭配应季水果，每一口都Q弹爽滑。
天然制作的能量饮品系列
椰风大满足
100%取自新鲜的泰国鲜椰皇,配上大块的鲜刨嫩椰肉，成就一杯沁心爽口的富电解质、低热量的天然饮料。
古早椰奶茶
五夷岩茶打底，配以优质椰乳，打造出马六甲传统的古早风味。
