豌豆清香鲜甜,对于婴儿时期的宝宝就是非常重要的绿色食材之一,营养比较全面,很健康。
一颗颗绿色圆圆饱满的豌豆,是春天的颜色,小清新的味道,把春天的味道吃进肚子里。
因为整颗的豌豆吃到宝宝的肚子里,营养吸收不会那么的全面,所以做成浓汤是一个非常不错的选择,在搭配土豆和洋葱,均衡营养。
豌豆富含优质蛋白质和膳食纤维,对宝宝的脾胃很不错。
沐白添加泥状类辅食的时期,没少吃豌豆泥。
准备食材
豌豆浓汤
食材:新鲜豌豆100克 土豆70克 洋葱30克
辅料:水120毫升 牛奶(配方奶)100毫升 无盐黄油3克 盐
月龄:12+
工具:料理机
ps:阅读文章时一定要看最下方小贴士
图文细节
1 新鲜豌豆,剥外壳,挤出可爱的豌豆粒;
2 将豌豆粒冲洗干净,放入沸水中焯一下,去除豆腥味道,捞出沥干水分待用;
3 洋葱去皮,切五分之一个,切丁;
4 土豆去皮,切小丁;
4 热锅中放入无盐黄油,融化后放入洋葱丁翻炒至洋葱变透明;
5 放入土豆丁继续翻炒;
6 炒至土豆变色断生再放入豌豆粒;
7 倒入120毫升清水,加一点点点盐水开后煮10分钟;(小月龄宝宝不加盐)
8 煮好的豌豆稍微晾凉后,倒入料理机中搅拌,搅拌成细腻的泥;
9 将搅拌好的豌豆泥倒入锅中,加入100毫升牛奶,小火,不停搅拌直至开锅后关火即可。
成品非常养眼,内容也丰富,营养均衡,宝宝看了就有食欲。
味道香甜可口,香浓顺滑,是宝宝喜欢的口感,味道超级赞。
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小贴士
❤给宝宝吃,最好买新鲜的豌豆,剥出豌豆粒。
❤豆类在制作过程中一定要完全熟,食用才安全。
❤豌豆焯水后可以去除豆腥味。
❤没有无盐黄油也可以用橄榄油或食用油。
❤一周岁内的宝宝不能吃盐。
❤适合对文中所有食材不过敏的宝宝。
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