吃了同事做的曲奇，好吃。听说了一些操作的过程，不算难。得了制作的方子，没细看。直接开始。
黄油二分之一杯，红糖四分之一杯，白糖四分之一杯，面一杯半，常温鸡蛋一个，苏打粉2.5克，热水5毫升，一小撮盐，巧克力豆看情况，其他如麦片葡萄干之类看情况，然后使劲拌匀。
一堆东西和到一起准备看看下一步咋办，突然发现方子教的是按步骤进行，而我的是无步骤一股脑进行。
已然和到了一起，想着都是好东西，烤熟味道也不会差到哪儿，只管进行烤制。175度烤箱，11分钟，成品。
“体积”稍大。说是曲奇，估计不说明十个人就十个人说是桃酥。真是喜感。
拍照，晒图，发给小伙伴，叽叽喳喳评论半天，也没敢品尝。
小妞也嫌麻烦，我说我今天如果成功了我就把这个“懒人”操作法推荐给你，绝对简单易行。
成功没？
嘿嘿，我尝尝。
嗯，成功，味道不错，是那个味儿。只是似乎还可以再好点。比如样子。
再来一次。上次太甜，放了太多巧克力，这次索性不放，抓了大把的果仁麦片和盐津葡萄干进去搅拌，想看看会口感怎样。然后让它的样子“精致”些，洋气点。你看，曲奇这名字听着多“高大上”，真叫成桃酥倒成了本土特产，辜负它西点的“血统”了。
真好。材料好，做熟也差不了。泡了苦咖啡，就着刚好的曲奇饼，刚刚好。
然后思索为什么不喜欢做西点，因为数学不好。材料都得精确到上称称，克、毫克，升、毫升，“差之毫厘，谬之千里”，失败率太高，费脑子还伤自尊，对于急等成效的、追求尽量完美主义的人来讲有点煎熬。
为什么面包曲奇之类的愿意尝试呢？因为简单。竟然不需要太过严格遵守配方，还可以借助机器，次品了也无非是烤制的馒头和桃酥，换个接地气的名字而已。
真是大好。
