Latex（/ˈlɑːtɛx/，常被读作/ˈlɑːtɛk/或/ˈleɪtɛk/），是一种基于TEX的排版系统，利用这种格式系统的处理，即使用户没有排版和程序设计的知识也可以充分发挥由TEX所提供的强大功能，不必一一亲自去设计或校对，能在几天，甚至几小时内生成很多具有书籍质量的印刷品。对于生成复杂表格和数学公式，这一点表现得尤为突出。因此它非常适用于生成高印刷质量的科技和数学、化学类文档。——维基百科
所以很多老师都要求学生用Latex来写论文。那么问题来了，latex要在哪里写？有像word一样的编辑器吗？答案是肯定的。市面上的latex编辑器不下20种，各种系统都有，常见的有：LyX、TeXworks、TexStudio、WinEdt、Emacs、Sublime Text、Atom、Visual Studio Code等。
有哪些好的latex编辑器？——知乎
本文将介绍如何在mac系统下，用sublime配置latex环境。
准备软件
MacTex Latex运行的必备环境
Sublime Text 编辑器，写代码的应该都很熟悉（这个地址是破*解&版的福利哦）
Skim PDF阅读器，有它你才能预览你的文档
安装步骤
首先下载MacTex安装，傻瓜式安装。MacTex文件比较大，有2G+，介意的话可以选择MacTex_Basic包，只有是100M以内，但是如果安装MacTex_Basic，后期可能会遇到各种缺包的问题。
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第二步安装Sublime Text 3。安装好后，安装插件LaTexTool。具体步骤如下：
2.1 安装 Package Control
打开 Sublime Text 3 选择 View 中的 Show Console 。
这时sublime text下面会显示一个输入窗口，复制下面这段代码到窗口里面并且回车执行，然后重启 Sublime Text 3 。
import urllib.request,os,hashlib; h = 'df21e130d211cfc94d9b0905775a7c0f' + '1e3d39e33b79698005270310898eea76'; pf = 'Package Control.sublime-package'; ipp = sublime.installed_packages_path(); urllib.request.install_opener( urllib.request.build_opener( urllib.request.ProxyHandler()) ); by = urllib.request.urlopen( 'http://packagecontrol.io/' + pf.replace(' ', '%20')).read(); dh = hashlib.sha256(by).hexdigest(); print('Error validating download (got %s instead of %s), please try manual install' % (dh, h)) if dh != h else open(os.path.join( ipp, pf), 'wb' ).write(by)2.2 安装 LaTeXTools插件
按下shift + ⌘ + P，输入Install Package，回车。
输入LaTeXTools，回车安装 LaTeXTools 插件。 -
安装Skim
安装好后运行Skim，进入Skim——选项，点击同步进行设置
勾选检查文件变化，在PDF-Tex同步支持那里选择sublime Text，这样当你编译tex后就会自动打开pdf预览了。
完成上面所有步骤，latex基本环境就搭建好了。下面可以测试一下。
创建一个test.tex文档，复制以下内容粘贴到文档中：
%!TEX program = xelatex
\documentclass{article}
\usepackage{fontspec, xunicode, xltxtra}
\setmainfont{Hiragino Sans GB}
\title{Title}
\author{}
\begin{document}
\maketitle{}
\section{Introduction}
This is where you will write your content. 在这里写上内容。
\end{document}
保存以后，按下 ⌘ + B进行编译 ，如果以上操作无误，下面会提示Build completed，然后 Skim 弹出 PDF 预览。
番外篇
完成上面的步骤，基本上可以正常编写文档了，但是如果你写的是中文文档，那事情可就还没结束，还完成以下的配置才能开心地编写中文文档。打开终端，运行：
sudo tlmgr update --self
sudo tlmgr install latexmk
在sublime Text里打开LaTeXTools.sublime-settings（也就是LaTeXTools的用户设置，如果你是从旧版本升级上来或者担心这个配置文件出现问题，可以依次点击Preferences——Package Settings——LaTeXTools——Reconfigure LaTeXTools and migrate settings重建配置文件），在builder-settings下面新增两项配置：
"program" : "xelatex",
"command" : ["latexmk", "-cd", "-e", "$pdflatex = 'xelatex -interaction=nonstopmode -synctex=1 %S %O'", "-f", "-pdf"],
另外注意之前应该有"builder": "default"（或直接设置为空或”traditional”）。
保存配置文件后关闭，重新编译一下，即可正常显示中文。
Tips
如果你忘记公式的代码，可以用这个LaTex公式编辑器：http://www.codecogs.com/latex/eqneditor.php
如果你测试的时候遇到如下错误：
File "/Users/huwei/Desktop/test.tex", line 1
%!TEX program = xelatex
^
SyntaxError: invalid syntax
那可能是你sublime Text的默认编译环境被设置为python了，可以点击Tools->Build System，将其设置为Automatic，这样编辑器就会根据文件的后缀来自动识别文件类型了。
参考
http://www.readern.com/sublime-text-latex-chinese-under-mac.html/comment-page-1
