瘦身最大的一个困难就是,你感觉自己必须放弃一切,要少看电视,要丢掉所有你最爱的垃圾食品,因此瘦身看起来无聊、枯燥、困难。
如果不需要少吃零食,只需要多吃健康的食物呢?你吃健康食物越多,就会越习惯吃健康食物。
你现在做出的每个选择,都为你下一次在相同情况下的选择提供了前例。
节食是一种剥夺正常权利的行为,所以不节食是件好事。成功瘦身的意义更多的在于给你的生活增加新的、好的东西,而不是把已有的东西拿走。
1 不要害怕食物
人们节食的时候,会“害怕”他们不能吃的食物,无论是面包、加工食品还是肉。当你害怕某种东西的时候,你会承认这种东西在某些方面比你更强大。
事情进展不顺利的时候,恐惧带来的这种“要么放开吃,要么完全不吃”的思维会损害自我效能感(self-efficacy)。不要害怕吃甜甜圈,要有策略、冷静地制定方案,让自己少吃一点。
2 学会延迟满足
没有明天,我们拥有的只有今天。我们都知道这个道理,提醒一下自己这一点也挺好,但还有一点很容易被忽视,那就是你可以转变自己的思路。不要想“我现在要喝一瓶碳酸饮料,明天再喝一瓶水”,而要想“我现在要喝一瓶水,明天再喝一瓶碳酸饮料”。这样想完全没问题,就算你第二天真的喝了一瓶饮料。
延迟满足指的是“我知道我现在就能这样做,但我要待会儿再好好享受这件事”。
要想让瘦身效果持久,必须以一种既能带来回报又能瘦身的方式生活。当你习惯了延迟满足,你会做出更多的正确决定,并从中得到回报,之后,延迟的满足又会给你另一重回报,再加上更健康的身体和更美丽的身材。
不要把延迟满足当作硬性规定,只要试着往这个方向靠近,试着今天做健康一点儿的事就行了。
直接抗拒和延迟满足之间有一条微妙的分界线,站在分界线正确的一边至关重要。你根据自己感觉到多少抗拒,可以判断自己处于哪一边,如果抗拒感很强烈,那是因为你太勉强自己了,这个时候可以放轻松,对自己的要求低一点。
3 不念过往
瘦身过程中最大的一个困难,就是来自过去的负担。如果你体重超标已经有一段时间了,你可能会为自己的生活方式或体重感到羞耻,我建议你放下这个思想包袱。你不应该也不需要感到羞耻,这种思想对你没有好处。其实让这种思想影响你,根本就不合逻辑。
把从这一刻开始的以后想成一片空白,这样的话,未来在客观上就是中性的,从这一刻开始,你可以选择无数种不同的生活方式,所以沉湎于过往不仅浪费时间,还会阻碍你以后取得进步。
4 你在训练自己
几乎每个试图瘦身的人都会犯的一个最大的错误,就是没有认清自己在做什么。
因为你不是在接受惩罚,你也不是在为瘦身而“做出牺牲”。
惩罚和牺牲的看法是注定会失败的。
要想变得更健康、更瘦,你需要重新训练自己的大脑和身体。
如果你不满意自己目前的体重,但是很喜欢目前的生活方式,那你就要做出选择了,因为生活方式决定了体重。
但生活方式也不是非此即彼的,你平时吃得很健康,也经常活动,并不意味着你就不能再吃松露巧克力,不能在应酬的时候喝饮料酒水,不能看一整天剧。如果有人告诉你“要瘦身就不能做这些事”,那么他们在很多层面上都错了。
过健康的生活是一种享受,我指的不是由此而来的好身体和好身材。你可能不会因为吃蓝莓而得到一辆法拉利,但当你活得更健康,你会看到一些让你惊喜的改变。
选择界线而非规则,身份而非服从,“不”而非“不能”
当一个人要瘦身时,他想到的第一件事是什么?
“我不能吃垃圾食品,我必须多吃蔬菜。”
这句话听起来没什么问题,但其实不是对瘦身的正确态度。这句话的措辞暗含我们对自己失去控制的意味,“我不能”和“我必须”是我们在没有选择的时候会用的字眼。
“不”比“不能”的效果更好,因为“不”是基于身份的表述,而不是试图控制行为的简单尝试。用研究人员的话说,“因为‘不’暗示了稳定、不变的立场,涉及自身(即‘这就是我’),所以当目标的关注点是内在的、与自身相关时(我不吃快餐),说‘不’更有效果”。
重点:基于身份的决定让内在的、长期的目标(比如瘦身时定下的许多目标)更有力量;遵守没有基础的“不能”规则,会让你失去力量,并激发叛逆的一面。
5 食物没有优劣之分
今天一旦认为食物有优劣之分,你就会变弱。吃某种食物不会让你变好或变坏,也不会让你高人或低人一等。我们吃东西是为了生存,有些食物比其他食物更有营养,但我们吃所有食物(几乎所有)的目标都是生存。
对食物的选择没有好与坏之分,只是有的食物对健康和瘦身有益,有的食物对其有害。当你吃了一个甜甜圈,你不需要感觉自己好像背叛了最好的朋友,或者自己是一个糟糕的人,你需要意识到的是,你吃这个东西是为了高兴,而不是为了生存,以及你有可能让肚子上多了一点肥肉。吃这个没什么错,只是会有后果而已。
6 丢掉一致性思维,大量吃健康食物
真正的食物比超加工食品饱腹感更强的一个原因在于感官饱腹感。这个概念指的是吃了一定量的某种食物后就不想再吃这种食物。
如果食物或饮料有多种不同的口味,我们就会吃得更多,喝得更多。你知道吗?生产商把软饮料设计得很好喝,口味都略有差异,而且不太强烈,就是为了避免让你有感官饱腹感,从而让你喝得更多,
“健康食物”和“大份”两个词放在一起,似乎让人感觉有点奇怪,因为我们的常识是吃东西不能过量,但对水果和蔬菜而言,多吃也很少会带来问题。
一个为期24年、涉及人数超过10万的研究发现,体重下降和水果摄入量相关,这也就意味着,多吃几份水果会让你减掉更多体重。
8 不以瘦身为目标,要以不长胖为目标
想要“瘦身”会让你认为自己要比平时多做一些事情,意味着你已经“落后”了,需要额外努力,但这不是真的。这样想会导致“稀缺心态”,会让你认为自己需要少吃东西(这两种心态都会让你的体重增加);
而以不长胖为目标,会让你把关注点放在你现在吃的食物以及不要让自己吃得过多等事情上(而不是总想着要造成能量缺口)。
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