晚上睡觉，呃，我突然觉得被子这么轻了。是换被子了吗？我旁边那位女士慢悠悠地说：没有啊，还是那床啊。
可是，我分明觉得这被子比以往要轻薄很多了呢。
我伸手触及地板，噢，原来是停暖了。
暖气突然停了，屋子里凉了，便觉得被子薄了。
单位食堂里的早饭，按照规定，每个人可以吃一到二个煮鸡蛋。
我发现好几个同事，都是把鸡蛋剥开，只吃鸡蛋清，蛋黄就扔掉了。
我问，这是为啥？明明蛋黄更有营养嘛！
同事说，吃蛋黄容易使胆固醇升高。
噢，我不知道究竟有无道理。我也胆固醇高，但我坚持把鸡蛋全部吃完。
我觉得我们还没有奢侈到可以只吃蛋清而把蛋黄扔掉的程度。
七八十年代的农村，能吃上一个鸡蛋，那就是最好的大餐了。
那时候，只有逢年过节、老人生日以及家里来了重要客人需要招待才可以吃到炒的鸡蛋。再有，就是我们这些小孩子生病时，母亲才可以给我们煮个鸡蛋吃。
那时候，鸡蛋也是个稀罕物，母亲能清楚地计算出哪只鸡哪天该下蛋，在哪儿下蛋，下了一个黄皮的还是白皮的。
到鸡窝捡蛋那时候便是一项十分神圣而光荣的工作了，我们通常在听到母亲的命令后才可以去捡。而且你还得小心翼翼地轻拿轻放，如果毛手毛脚，一不留神摔到地上，那可是个大的事故。轻则被母亲喝斥一顿，搞不好，以后捡蛋的任务便再也与你无缘了。
那个年代的鸡蛋比现在好吃，颜色也不一样。
最香的其实还不是这种炒的和煮的,是只有蛋清的那种，不知道你们小时候有没有做过。
就是大人开始用鸡蛋炒菜，把鸡蛋打到锅里，把蛋壳在使劲甩一下，就弄了一撂扔到灶旁。我们小孩子一般要给大人当下手，就是往灶里添柴火。我们把母亲扔掉的蛋壳再一个个地使劲“控”一遍，如果十多个蛋壳的话，差不多能“控”出一半蛋壳的一半来。那些都是蛋清，是我一点一滴“控”出来的，也算自我劳动成果。等火灭了，再把盛有蛋清的蛋壳扶正，放到灶里面，等蛋壳烤烧得差不多了，里面的蛋清也凝固，熟了。
这才是真正的人间美味！
尽管鸡蛋十分珍贵，但我每次考试前，母亲还是会额外“开恩”给我煮上两个的，不是想让我考个鸡蛋，而是希望我能考个100。那时，试卷总分不像现在高中阶段150，初中阶段120，通常都是100分。我每次努力考好，便常有这样的机会吃个煮熟了的鸡蛋。后来，这个习惯做法便传给了我，我女儿每逢大考之前，我们也通常这样给她准备早餐，希望她能考个好成绩。
小时候我是吃黑黑的粗粮的，就是玉米或高粱面制成的馒头。后来长大了些，才逐渐开始吃一半白面一半黑面的馒头，再后来，就开始吃白面粉的了。时到如今，黑面不知啥时成了餐桌上的好东西。
哥哥比我大两岁，他自打吃上白面粉馒头后，再也不吃黑面了，据他自己说，是小时候吃“伤”了。
我后来常跟年青的同事打趣，说，没有吃过黑窝头的人生，是不完整的人生。
没有经历过那些年的苦，你还真不一定懂得那段过去的峥嵘岁月。
如今，我们随便可以吃上鸡蛋，但再也没有过去的那个“味”了。
