冬至是“二十四节气”第二十二个节气,也是我国的一个传统节日,又叫“冬节”“长至节”等,古代民间甚至有“冬至大如年”的说法。有些地方在这一天有祭祖的习俗。
冬至,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致,冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜,太阳高度角最小,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点,太阳直射点开始从南回归线向北移动,北半球白昼将会逐日增长。时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天。
冬至三候:
一候,蚯蚓结。
——传说蚯蚓是阴曲阳生的生物,冬至时节阳气虽已生长,但阴气仍然占主导,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。冬至一阳生,蚯蚓的头,逐渐往上抬起,身体扭曲,盘结而上,故叫冬至一候“蚯蚓结”
二候,麋角解
——指麋头上的角脱落。麋和鹿相似而不同种,古人认为鹿为山兽属阳,夏至一阴生,鹿感受阴气而解角。麋是水泽之兽属阴,冬至一阳生所以麋感受阳气而解角。
三候,水泉动
——冬至阳气初升,此时山中的泉水可以流动并且是温热的。
《月令七十二候集解》曰:冬至,十一月中,终藏之气至此而极也。此时阴气盛极而衰,阳气初生,这个时候最适合补养。
一方面神养,这个时间尽量少生气,少动欲,可以打坐,站桩。一方面食养,可以适当多食用核桃、桂圆、黑豆等。陈允斌老师推荐的冬至补心养阳汤也是非常不错的。
很多地方在这一天也会做一些特别的饮食:北方吃饺子,福建吃姜母鸭,江南水乡吃红豆糯米饭,上海吃汤圆,台湾吃糯糕等。大家也可趁此给生活来点仪式感,做上一份美食和家人一起分享。
冬至民间还有画消寒图的习俗:
为了挨过漫长寒冷的冬天,古人发明了画“九九消寒图”的消遣方法。画一幅有9朵梅花的素梅,每朵梅花9个花瓣。从冬至这天起,每过一天就为一个花瓣涂上颜色,涂完一朵梅花就过了一个“九”,涂完9朵梅花寒冷的冬天就过去了。这个方法给寒冷的冬日平添了一些趣味和生机。大家不妨也来效仿一下。
还有另外一个《九九消寒图》据说来自清朝道光皇帝。“亭前垂柳珍重待春风”九个字,每个字都是九画,写完共需九九八十一天。道光皇帝让大臣们每天写一笔,九个字写完,春天也就到了。
这个冬至你会做什么呢?
冬至注意事项:
冬至虽然一阳生,但这个时间段仍然是非常寒冷的,特别要注意做好防寒保暖的工作,尤其是老人。“寒主收引”寒邪能使腠理闭塞,经脉收缩,气血凝滞,很容易引发心脑血管问题。建议大家晚上可以泡泡脚,泡脚水温不宜过高,泡脚时间不宜过长,泡到身上微微发热即可。