【细说红楼】螃蟹宴与菊花咏

如果把一本本好书看作美食大餐,每本书都有各自的味道。

拿《金瓶梅》与《红楼梦》来说,两书同属世情小说的代表作品,《红》在很多方面对《金》有所传承,高晓松曾说出“《金瓶梅》是娘,《红楼梦》是女儿”的论断。

然而,如果一味模仿没有自己风格,《红楼梦》就不能成为流传千古的经典了。无论从作品题材还是语言风格,《红》与《金》都有着不同特色。

如果用菜品来形容的话:《金》是一道麻辣鲜香的川菜,《红》就是一道精致清淡的淮扬菜。读《金》让人有欲罢不能的阅读快感,读《红》给人缠绵不尽的回味感觉。

《金》更侧重市井生活的描述,方言俚语掺杂其中,是俗生活的还原;《红》以贾府为主要描写背景,更多呈现贵族阶层的雅生活。

所谓“高处不胜寒”,如果一味追求高端雅致风格,《红楼梦》难免曲高和寡被读者束之高阁,将高雅生活和世俗世界结合起来,既有阳春白雪又有下里巴人,才能俘获读者的心。

《红楼梦》第三十七、三十八回就是雅俗结合的篇章,既有高雅脱俗菊花咏,又有人间烟火螃蟹宴,让读者既可以“口齿噙香 ”,也能够大快朵颐,不亦快哉!

事情因海棠诗社的成立而起,在金桂飘香的季节,以探春为首红楼儿女们发起了一场诗社,恰好贾芸送来两盆白海棠,于是诗社有了名字——“海棠诗社”。

既然命为“海棠诗社”,自然先以海棠诗来开社,《咏白海棠》宝钗和黛玉平分秋色,宝钗以“淡极始知花更艳”的含蓄沉着拔得头筹,黛玉以“偷来梨蕊三分白,借得梅花一缕魂”的飘逸超脱紧随其后,同样咏白海棠,在个性不同的两人笔下呈现截然不同的艺术风格。

一花独秀不是春,满园春色才是春。这样热闹有趣的诗社,怎么能少了多才而有趣的史湘云?

三十七回袭人托宋妈给史湘云送东西时,史湘云一听说这边起诗社的事儿,急得什么似的——“他们作诗也不告诉我?”加上宝玉在旁边催逼着,于是第二天下午史湘云就来了,这下子,宝钗、黛玉、探春、宝玉加上史湘云,海棠诗社更热闹了。

史湘云诗才仅次于黛玉宝钗,是个才思敏捷的女孩,别人一首都要思来想去,她一上来就贡献出两首咏海棠诗。她的海棠诗又和宝钗黛玉不同,“也宜墙角也宜盆”写出了海棠的不择地而生,暗含湘云随遇而安的性格。

从小没有父母还能保持乐天爽朗的性格,可以和宝钗黛玉两个性格截然不同的女孩成为闺蜜,湘云就像“ 也宜墙角也宜盆”的 白海棠,无论在哪里都招人喜爱。

湘云热情有余而冷静不足,她头脑一发热就要做东道邀一起诗社,忘了做东道就要请客,请客就要花钱,而自己在家中并不做主,叔叔婶婶不会支持她,在贾府又是一个亲戚,也不好张口。

这一切都被细心体贴的宝钗考虑到了,她就像一个大姐姐一样设身处地为湘云考虑,连湘云没想到的都想到了。若说这是宝钗笼络人心,不如说宝钗善解人意,愿意为小姐妹分忧解难,难怪史湘云人前人后都对宝钗称赞不绝。

宝钗办事的妥帖细致颇有秦可卿之风,不仅帮助湘云解难,还把王夫人想请贾母赏桂花吃螃蟹的计划付诸实际,可谓一举两得,完了湘云和王夫人的两桩心事。

当时社会能吃上螃蟹可不是普通人家,贾府这样的贵族也是过节才吃一回,书中借周瑞家的口说出”那螃蟹一斤只好秤两个三个。这么三大篓,想是又七八十斤呢。“又借刘姥姥的口算了下这一顿螃蟹宴的价值:”

这样螃蟹,今年就值五分一斤,十斤五钱,五五二两五,三五一十五,再搭上酒菜,一共到有二十多两银子。阿弥陀佛!这一顿的钱,勾我们庄家人过一年了。

这样一顿螃蟹宴算得上一顿豪宴了,可是宝钗说得轻描淡写,好像不过是一顿家常饭。一方面因为宝钗见惯了富贵豪奢不觉得怎样,一方面也显示出宝钗的体贴,不让史湘云为此事增加心理负担。

遑论螃蟹宴如何豪奢排场,仅仅这份用心和体贴已足够让湘云感念宝钗了!

在拟定诗题时两人商议:“诗题也不要过于新巧了……  若题过于新巧,韵过于险,再不得有好诗,终是小家子气……只要头一件,立意清新、自然,措词就不俗了。”在限韵上,宝钗显示出不受约束的一面:“分明有好诗,何苦为韵所缚?”

相比很多文人作诗为了合韵的诘屈聱牙,宝钗湘云两个闺阁女孩显示出她们的大气洒脱。

这真是情真意切又情趣盎然的一夜卧谈!两个女孩不仅细致筹划了螃蟹宴,还拟定了诗社的作诗题目。

这期诗社以“菊”为客体,以人为主体,模仿画册拟定十二个题目,依次是忆菊、访菊、种菊、对菊、供菊、咏菊、画菊、问菊、簪菊、菊影、菊梦、残菊,咏菊、赋诗,不落俗套,新鲜大方。

如果咏白海棠是诗社的热身赛,这场以菊为主题的诗社活动,就是才子才女们大展诗才的时刻。不限韵,还可以根据实力多选诗题,不正合黛玉心思吗?

元妃省亲那回黛玉依命只能作一首,还为不能大展诗才闷闷不乐呢,这一回没了诸多限制,正是黛玉大放异彩的时候。

“口齿噙香对月吟”让人如嗅到了菊花的清香,看到了一个对月吟诗的少女。“孤标傲世偕谁隐,一样花开为底迟?”这是问菊也是自问,黛玉就和菊花一样孤标傲世,目下无尘。

黛玉的诗才连思想保守的李纨也不得不佩服:“《咏菊》第一,《问菊》第二,《菊梦》第三,题目新,诗也新,立意更新。恼不得要推潇湘妃子为魁了。”

而黛玉并不因为诗才夺冠就得意忘形,反而自谦自己的诗句过于纤巧,别人也有很精彩的句子,这种谦逊和善显示她大家闺秀的风范。

不仅黛玉,湘云、宝钗、探春也纷纷赞美其他人的诗作,那种赞美不仅是一种客套,更是出于对彼此的欣赏。本来诗社就以交流诗作为主,得不得第一不是最重要的,在作诗过程中碰撞出来的才情与友情才最可贵。

当然,黛玉夺魁最高兴的人莫过于宝玉,他喜得拍手叫:“极是,极公道!”几乎到了手舞足蹈的程度。不是发自内心的理解和由衷的欣赏,怎么有如此欣喜若狂的表现?

宝玉在意的是黛玉生命之花的绽放,即便自己做绿叶也心甘情愿,为这些才貌俱佳的女孩作陪衬是宝玉的快乐。

咏菊让多才的大观园儿女们找到快乐,但这种高雅的快乐不是谁都能享受得到。比如迎春和惜春,还有贾府其他不会作诗的人,就不大能体会到作诗的快乐,她们有她们的快乐,比如螃蟹宴。

宝钗为湘云策划的这场螃蟹宴是贾府的一场盛会,上至贾母,下到丫头,到处一片欢声笑语。

贾母因藕香榭上一副对联唤起了一段青春记忆,想起少女时代的“枕霞阁”,也许她也曾在那里有过一段美好的欢乐,像眼下这些儿孙们一样年轻过、放肆欢笑过,亭子已不在记忆却依然鲜活。

也因为这个留在贾母记忆中的“枕霞阁”,湘云得到了“枕霞旧友”的雅号。

贾府平时连吃顿饭都讲究排列座次,十分注重规矩,这顿螃蟹宴却破例颠倒了次序,鸳鸯琥珀等大丫头坐到席上吃螃蟹,凤姐儿负责张罗安排,被鸳鸯打趣也不恼反倒很开心地回应。主仆之间看似消弭了阶级分别,其乐融融却忙而不乱。

这场螃蟹宴也让我们窥见了贾府生活的一角:吃螃蟹时喝烫的热热的合欢花浸的烧酒,倒酒用的乌银梅花自斟壶,喝酒用的海棠冻石蕉叶杯,吃完螃蟹用菊花叶子桂花蕊熏的绿豆面子水洗手……

该有多么怀念,才能如此细致入微地还原那一场繁华旧梦?!

螃蟹宴与菊花诗,看似风马牛不相及,一个充满烟火气,一个不沾世俗尘埃,就这么完美呈现在这一回里。既有俗世欢乐,也有脱俗追求,雅俗共赏的生活才好!

2023-2-22

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