夏枯草
别名：六月干、穗夏枯、麦夏枯、铁线夏枯、棒槌草、棒柱头花、榔头草麦。
性味：寒，苦
归经：胆经，肝经
主治功效：清肝泻火，明目，散结 消肿的功效。
作用：
1、夏枯草嫩茎叶是可口的野菜夏枯草从冬至之后就开始生长，但要等到春季才能采摘到鲜嫩的茎叶。它的嫩叶可凉拌、炒食，也可用来煲汤煲粥，口感鲜美。早在明朝，《救荒本草》就有记载使用夏枯草来救饥：将嫩叶烫熟去苦味，加上油和盐作调料，是一道美味佳肴。
2、夏枯草晒干之后可以拿来泡茶喝
夏枯草除了可以当野菜之外，还可以用来泡茶。它被广东人称为凉茶，是广东人特别喜欢的饮品之一。夏枯草茶具有清泻肝火、散结消肿的功效，非常适合肝火旺盛的人饮用。因此，它也被称为“肝之草”。
3、夏枯草是民间常用的中草药
夏枯草不仅可以当作野菜食用，还是民间常用的草药之一。早在秦汉时期，夏枯草就被记录在药典中，具有清火明目、散结消肿的功效。在《滇南本草》中有记载：夏枯草可以祛肝风，行经络，对于口眼歪斜也有一定的疗效。
4. 增强免疫，筑起健康防线
夏枯草中富含的维生素和氨基酸等营养物质，是增强身体免疫力的宝贵资源。这些成分能够刺激免疫系统的活性，提高身体对病原体的抵抗力。在流感季节或身体虚弱时，坚持饮用夏枯草泡水，能够帮助你更好地抵御外界病毒的侵袭，保持身体健康。
5. 清热泻火，平息体内“烈焰”
在快节奏的现代生活中，饮食不节、作息不规律等因素导致体内“火气”旺盛，表现为口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘等症状。夏枯草以其苦寒之性，能够有效清除体内热毒，平息这股“烈焰”。坚持每日饮用夏枯草泡水，不仅能缓解上述症状，还能帮助调节体内环境，恢复身体的平衡状态。
6. 明眸善睐，守护视力之光
随着电子屏幕的普及，长时间盯着屏幕已成为现代人的常态，这无疑给眼睛带来了巨大的负担。夏枯草中的黄酮类化合物具有强大的抗氧化能力，能够抵抗自由基对眼部组织的损害，从而保护视力、缓解视疲劳。长期饮用夏枯草泡水，你会发现眼睛更加明亮有神，干涩、模糊等不适感逐渐减轻。
7. 散结消肿，打通身体“淤堵”
夏枯草因其散结消肿的功效而备受推崇。无论是乳腺增生、甲状腺结节还是淋巴结炎等，夏枯草都能发挥其独特的药理作用，帮助消散体内的结聚物质，改善气血循环。坚持饮用，你会发现那些令人烦恼的“小疙瘩”逐渐变小甚至消失，身体变得更加通畅无阻。
8. 增强免疫，筑起健康防线
夏枯草中富含的维生素和氨基酸等营养物质，是增强身体免疫力的宝贵资源。这些成分能够刺激免疫系统的活性，提高身体对病原体的抵抗力。在流感季节或身体虚弱时，坚持饮用夏枯草泡水，能够帮助你更好地抵御外界病毒的侵袭，保持身体健康。
9. 利尿排毒，净化体内环境
夏枯草的利尿作用也是其不可忽视的一大功效。通过促进尿液的生成和排出，夏枯草能够帮助身体及时清除多余的毒素和废物，从而维护泌尿系统的健康。对于那些因久坐不动、饮食偏咸等原因导致的水肿问题，夏枯草泡水更是一种有效的缓解方法。
10. 调节血压，守护心血管健康
近年来，随着高血压等心血管疾病的发病率不断上升，如何有效控制血压成为了许多人关注的焦点。夏枯草中的某些活性成分具有降压作用，能够帮助调节血压水平，减少心血管疾病的风险。当然，对于高血压患者来说，夏枯草泡水只能作为辅助治疗手段，并不能替代正规的医疗治疗。
