我做的粘豆包一点儿也不好吃

        第一次在网上看到粘豆包视频的时候就想尝试一下,视频的结尾,喧腾着热气的粘豆包被掰开,旁白充满感情地说:“简单又好吃的粘豆包就做好啦,你也快来试一试吧!”当初,蛇也是这样对夏娃说的吧?

        我对与红豆相关的食物有明显的偏好。红豆切片面包、蜜豆奶茶、豆沙包、红枣红豆汤,就连十月初一的豆豆饭在我心目中的美食榜上也能有一席之地。糯米粉则是物质匮乏的童年时代最平易近人的美食之一,用陶瓷菜盆调点面糊放在土灶的烫焐子上,煮饭时顺便就把它蒸熟了,挖一点点猪油、撒一点点白糖,两三个小孩围在一起吃,那种单纯的幸福感已经很久违了。

        我准备好了全部原料,在一个天气晴朗的早晨开始制作向往的美食,金色的阳光洒在对面楼宇的屋顶上,一切都很好。我把红豆倒入电饭煲里煮,给红枣去核切丁,按照视频里教的一步步做得了两笼生坯,开火起蒸,看着玻璃锅盖下白色的糯米粉在蒸汽的拥抱下渐渐变成透明,就像看着花瓣层层绽放,令人欣喜。

        终于开锅了,不知为何大多数豆包都瘫塌了,还有一些互相粘在一起,真是一点卖相都没有。我用筷子夹了一点品尝,感觉又硬又干,一点儿也不好吃,那一瞬间真是又失望又烦躁,所有的期待都落空了,只留下了一池子锅碗瓢盆需要清洗,还有两大盘流着泪也要吃完的丑豆包。

        但是,作为一个成熟的中年人,怎能因为做的饭不好吃就抓狂呢,应该去寻找失败的原因啊,哪里跌倒就在哪里躺下怎么行呢?我耐着性子在脑子里把整个流程复盘了几遍,又去网上搜索”粘豆包失败“,结果令人绝望,我仍然不明白为什么跟着视频做的却得到了完全不同的结果。如果非要在这次失败中寻找收获,那就是让我更加坚信:成功是一种很玄的东西,很难复制;以及,那些做东西从来没有失败过的人未必有资格教别人,如果他也不知道哪里可能犯错的话。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 217,657评论 6 505
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,889评论 3 394
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 164,057评论 0 354
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,509评论 1 293
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,562评论 6 392
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,443评论 1 302
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,251评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,129评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,561评论 1 314
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,779评论 3 335
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,902评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,621评论 5 345
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,220评论 3 328
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,838评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,971评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,025评论 2 370
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,843评论 2 354

推荐阅读更多精彩内容

  • 你一定非常好奇,粘豆包是东北人过春节时喜欢吃的一种食物,怎么进了我们上海人家呢?那我就告诉你,因为妈妈是地地道道的...
    无怆阅读 719评论 0 2
  • 2019年2月16日 星期六 雨 平时在电影电视里,经常看到东北人提起粘豆包,而且看他们的神情,真是...
    山青青阅读 2,055评论 17 53
  • 最近儿子有点不想吃饭,每天三顿饭,为了他做饭而发愁。 昨天问他到底想吃点什么,他想了好久告诉我说想吃粘豆包。 今天...
    如风细语阅读 251评论 0 4
  • 小寒时节,天气越来越冷,晚上不想出门,宅在家里做美食。今天给大家分享的是有童年记忆的一道美食-粘豆包。 童年时,经...
    紫堇花阅读 692评论 5 6
  • 今天感恩节哎,感谢一直在我身边的亲朋好友。感恩相遇!感恩不离不弃。 中午开了第一次的党会,身份的转变要...
    迷月闪星情阅读 10,564评论 0 11