油焖大虾

        今天，我们来谈谈油焖大虾的做法。

        首先，准备姜丝、葱丝少许，虾1斤，盐、番茄酱、料酒各1汤匙，白糖2茶匙。

        先将大虾洗净，再把每只虾的虾枪 、尾刺剪去，然后再减去虾须，并开背抽出虾肠、跳出虾线。

        完成以上步骤之后就可以开始烹饪了：          1.热锅凉油，下入姜丝。

        2.放入虾，煎至两面变色。

        3.放入葱丝，翻炒。

        4.放入番茄酱、清水、料酒、糖，小火焖5分钟。

        5.淋入水淀粉，使汤汁浓稠。

      最后，装盘上菜，即可食用。

       

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容