妈妈做的紫菜蛋花汤很好喝。我看着妈妈做的时候也不是很麻烦，所以想让妈妈教我做。
妈妈先教我择香菜，剥葱。把香菜和葱切碎备用。切香菜和葱看起来简单，实际上可不简单，费了好大劲，可谓是龟速度。然后准备好原材料:紫菜、香菜、葱花、鸡蛋;调味料:盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、香油。
一切准备工作做好后，摆好三个碗，里头放些紫菜、葱花、香菜，再倒些少量的盐、胡椒粉，鸡粉，生抽，滴几滴香油。在锅里倒入四碗水，打开燃气灶，水开以后把搅均的鸡蛋倒进去，一会会就好了。关上火，用汤勺把鸡蛋水冲进碗里。妈妈说这样就把菜的香味儿和调料的香味给冲出来了。一碗香喷喷的紫菜蛋花汤就做好了。爸爸尝了一口说:“嗯，味道还不错。
在整个过程中，开燃气灶和搅均鸡蛋是妈妈帮我做的。下一次，我希望自己可以独立的完成所有的活。
图片发自简书App
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