【老家风味】
过年回家之后一定要一样一样全部都尝遍!不留遗憾,过年回家照着清单一样一样的来。
1.光饼夹爹包
2.咯罗、水包
3.酸菜粉扣
4.海鲜汤面(炊粉、古溜、米粉)
5.小肠汤炖罐
6.过年的炸物
(其实有点类似日本料理里面的天妇罗,都是蔬菜或海鲜裹着薄薄一层水淀粉下油炸)
7.夜宵里的:小笼包
8.白天街上的花式蒸饺
9.海带排骨汤
10.合着枸杞之类一起炖的鸡肉鸭肉之类的汤
11.普通话不知道该如何说的有很多节的菜
12.红烧带鱼
13.醉排骨
14.绿笋排骨汤
15.炒烟熏笋干
16.炒花菜干
17.炒螃蟹
18.凉拌海蜇
19.萝卜玉米排骨汤
【其他喜欢吃的】
20.原味酸奶
不需要其他杂七杂八椰果的,纯纯的原味酸奶才是最好的。
21.芒果
芒果果肉切小块和椰汁一起很好喝,要不然和牛奶一起也很棒。
最好可以有芒果椰汁西米露,好喝到流泪。
当然,直接吃芒果也很好吃!
在水果店或者超市,只要一闻到芒果的香味,就觉得好幸福好美味。
要是有芒果味的香水,我肯定会去买,哈哈,然后……
22.椰汁
其实喝的都是椰奶吧。当然清甜的椰汁也是不错的,但是不在热带地区吃起来好麻烦。
23.奶酪
当零食吃的那种,既可以磨磨牙,又觉得能顶饱,真是一举多得。
24.绿叶菜
每天吃饭没有绿色的蔬菜,就觉得营养不够。生活必需品之一。
菠菜、花椰菜、茼蒿、蒿子秆、青菜、油麦菜等都是绿叶菜之一。
25.花蛤
真是一种大众的海鲜,而且最适合在外面吃的一样海鲜。
听说俗称海瓜子。自己在家做容易洗不干净沙子,在外面吃很少有哪家餐厅会把这道菜做不好的。
一口一个,比吃瓜子还畅快,夏天的大排档、日料店、海鲜店都离不开他。
爆炒、清蒸、酒蒸、烧烤,皆相宜!真是海鲜界的xx,突然找不到形容词了,那就海鲜界小霸王吧!
26.蟹肉
大腿肉和蟹黄旁边的蟹肉。
困了,待续。
发现写自己喜欢的东西,真的是能让自己心情变好呢。