读《海底捞你学不会》

这本书是在企业文化课之前通读的，一直没有写读书笔记，今天贴出来的未必正确，因为感觉暂时不会再读这本书，至于为什么，这里不会给出解释，也会以后还会再读，岂不是搬砖砸了自己的脚。

看完《海底捞你学不会》，有很多感想。但是不知道该怎么从头开始写起，因为海底捞的全文，感觉上就是一个访谈录的加强版。

自从看完《结构思考力》之后，看书就最先看目录。这里也把这本书的目录贴出来：

第一章 把他们当人对待

第二章 双手改变命运

第三章 不要丢了西瓜

第四章 海底捞的危机

第五章 张勇其人

第六章 海底捞你学不会

在序中，写到张勇对写海底捞的要求：“黄老师，第一，要写就写一个真的海底捞。要把海底捞好的一面与不好的一面、问题与困惑都展现出来；只要是真实的，我不介意。第二，写海底捞的书，我可不给你钱。第三，你写完了，我不审稿。”

我感觉大意就是，哎，黄老师，我相信你，你看着办吧；反正海底捞对你无条件开放，是吧，写什么，该怎么写，这个问题你自己去把握，我的海底捞就是这样的嘛！另外呢，你写好也罢写不好也罢，反正我就是不给钱的哦，不要拿我当凯子；你写完也别来烦我，我的海底捞有什么问题，我还不知道吗？只要你尊重事实，一切请便。否则，你也要想想，海底捞为什么到现在还是这么好。

以上纯属臆测。

看上去是这么开明的张勇，这个勇气是挺值得佩服的。但是请注意这句“只要是真实的，我不介意”，这句话其实需要细细的想一想的。佛语有曰：不可说不可说，一说便是错。再客观的观察和写实，也会有差别的呐，所以，你看到的海底捞未必是真正的海底捞。

文章的开篇就写到，有人说80后，90后是垮掉的一代，可是海底捞的80后，90后却早早成了社会的栋梁。没错，绝大多数的80，90后多为独生子女，相对父母那个时代我们得到的物质生活应该是不可比拟的，我们不为吃穿愁，我们都有机会接受高等教育，可是海底捞的80，90后呢，他们都来自偏远的农村，他们家境不好，教育程度不高，为了改善家庭状况他们被迫到城里打工从而减轻家里的负担。他们都面临着生存条件的艰苦，而海底捞却收留了这个特殊的群体，让他们找到自信，重塑新的人生观。

俗话说上天对每个人都是公平的，可是这个公平很多时候是要靠后天去创造的。海底捞的员工就是和很多城里人不一样，两者一开始的命运就是截然相反的。可是他们明白一个道理，他们虽然不能选择出身，但他们能选择不断学习，从而改变命运。文章写到一位叫谢英的农村妇女，她没读过什么书，所以文化程度相对较低，起初只能胜任传菜员的工作，后来被调到做员工餐，谢英没有做饭经历，面临被开除的危险她不断学习和琢磨，终于得到了大家的认可。真是因为她的勤勤恳恳，对待工作一丝不苟加之其不断学习追求上进的精神得到了老板的赏识最后提拔她当了大堂经理，现在已是一家小区的经理。所谓人是活的，环境是死的，自己长了一身资本，为什么不努力多学几样为自己创造更幸福的生活。所以呢，平常人都如此努力，你不努力将会怎么样呢？没有什么好说的啦，好好努力。

这本书讲的是企业文化，最有效果的概括起来：

把爱给够，把话说透！只要好好工作，钱途是光明的。

从小在农村长大，村里有个传统，最值得提倡，别的村的人都很羡慕。这个传统就是：无论村里哪家婚丧嫁娶，全村每家都要给事主送去几百元钱，多少不嫌，并且帮着把事情办理完善，等事情办完之后，钱会还回去。这个事情从小到大，见过好多次，我最开始没有什么感觉，但是听完第七次大课，感觉这个传统真是棒级了，一家有难，全村相帮！能有这种氛围，彼此之间互帮互助，邻里之间的关系也处理的很好，这应该也是一种文化的体现吧。想要什么样的小伙伴？那应该是

胜则举杯以让功，败则拼死以相救

看海底捞的管理，从最细微的关怀入手，这些在目前见到的好多的管理或者其他文章中，很多企业也模仿，但是还没有看到像海底捞效果的。为什么？看完这本书之后得知，海底捞的员工很多来自边远山区的农村，任何一个机会都会他们都会紧紧的抓住，除了在这里能够受到尊重之外，他们看到的是更多的上升的空间和渠道。所以，哪怕一点点的额外照料，都会让他们感觉到情重如山，会以主人翁的态势来在海底捞中工作。

其实，根据组织来衡量海底捞，是一个什么样的组织？师徒制的传帮带，由底而上的晋升机制……而海底捞的企业文化在体现上，在把人当人这一点上面做的特别好。但是海底捞的文化、价值观，在某种程度上有一定的限制，不能拆借，因为每家公司的员工组成，和海底捞区别很大，关键在于在公司或者企业中树立一种能够被大家普遍接受的价值观，培养的企业文化能够促进企业发展。（还没有工作过，在这里写这些，感觉像是妄议）

写到这，想到龙湖地产来过我们学院宣讲过，的确是做足了功夫，然而后来发现，我们学院的一个也没有录用，问那些前去面试的人，龙湖给出的原因是什么？答曰：不符合龙湖的企业文化要求。有人知道龙湖的企业文化嘛？我感觉去应聘找工作的师兄们应该不怎么了解吧。

龙湖有个1245：选择一个优秀的员工，给予两倍的工资报酬，干四个人做的工作，获得五倍的成长。

等下次龙湖再来宣讲，我要问问他们的宣讲人员，你们对龙湖的企业文化有什么看法啊？