清早我问妈妈:“早上吃什么呀？”妈妈说:“今天吃手抓饼。”耶，太棒了！几天前曾阿姨送来了一盒手抓饼，我早就偷偷地去看过好几次了。
我从冰箱里取出手抓饼，认真阅读了说明书。取出来一看，一点儿都不像一般在外面吃的，而是一张硬硬的面饼，它是圆形的，里面有一些葱花，因为不用解冻，摸起来硬硬的滑滑的，使劲儿一按感觉有点肉肉的，就像撒了葱花的月亮。我暗想应该很好吃吧。
美味的手抓饼
刺啦！面饼放进锅里去了。过了一会儿变得油光嫩鲜，还冒着泡泡，小泡泡一个接一个冒。不一会儿，面饼已经两面焦黄了，妈妈一手拿着铲子，一手拿着筷子不停地把面饼转呀转，面饼起了一层层的脆皮，看起来十分酥脆，两面金黄，外焦里嫩。
酥脆！
我迫不及待地夹起来，“喀嚓！”我咬了下去，酥脆爽口，太美味了。等我品尝完，妈妈的第二张已经出锅了，我可不想两次都吃一样的手抓饼。这一次，我添加了火腿肠和胡椒酱，真是棒极了！原来的面饼已经大变身，真令我惊喜啊！
图也太美啦！
妈妈还在制作，就像一个手抓饼大师。我以后也要成为手抓饼大师。啊，美味的手抓饼让我爱不释手。
