最近得了懒癌,吃饭能在外面吃现成的绝不回窝儿自个儿下厨。酱紫久了,发现还是特怀念自己的手艺。
懒癌,时间拖得越久越容易病入膏肓。我还是打起精神,在犒劳胃的同时,与懒癌细胞做顽强的斗争。
面食是我滴最爱:汤面、拌面、蒸面、焖面、炒面、炸面……
咱就来个面面俱到
今儿韩较瘦给大家分享一道炒面
主料
面条:一人份
黄瓜:1根
番茄:1个
鸡蛋:2个
腊肠:一点点(哈哈)
青菜:4片
辅料
油:量稍微多一点点
番茄酱:一丢丢
生抽:适量
老抽:适量
盐:适量
辣椒酱:适量
做法
1、准备好各项食材,清洗干净;
2、面条开水(水要足)下锅煮至8成熟,过凉开水;
3、煮面的同时阔以切切切;
4、鸡蛋打散,放入锅中摊成蛋饼,取出;用吸油纸吸吸油,摊开切成丝;
5、热锅凉油,放入蒜瓣炒出香味,到入各种食材和调料;翻炒一会儿再加入番茄酱;
6、放入焯好的面条,加入盐、辣椒酱等调味;
7、出锅装盘,噔噔噔噔~~~
干了这盘炒面
感觉自己的懒癌好了一点点