小聚餐——吃羊肉泡

自打锻炼减肥以来,在外面吃饭很少了,以前先生频繁爱吃的牛肉拉面,好久都没去过了,还有先生的最爱羊肉泡都是我俩和儿媳一个月以前吃过的。买肉要买瘦猪肉和鸡胸肉鱼肉之类的,想吃什么,食材买回来自己做。

儿子媳妇下午都回来了,儿媳和先生这两枚人都爱吃羊肉泡,我和儿子什么都不忌口。孩子们都在,媳妇说想吃羊肉泡,上次那家口味就很不错,先生随声就说他也想吃,说走就走。我们四人驱车几分钟变到了汉薛的羊肉泡点。专门转了一圈在街上买了几个热火烧。

立秋了天气有点凉快,同时还下着蒙蒙细雨,吃羊肉泡正好。进得门来,三点左右正是吃饭高潮,里面顾客很多,桌子大多都满着,门口有一张桌子,客人刚走,桌子上碗筷还没收拾。服务生忙着收拾桌子我们就地坐了下来,等桌子抹干净,茶壶杯子端上来,望着墙上的菜谱价格,我们每人叫了15元一碗的普通微辣羊肉泡,普通的肉不多,但是也比较实惠,为了满足媳妇和先生爱吃羊肉的欲望,儿子又专门多称了四十元一大蝶的熟羊肉。

服务生端上来四大碗热气腾腾的羊肉泡,红红的辣子油,嫩绿的香菜,筷子一挑,一股浓香的美味扑面而来,爽滑透亮的粉条,乳白色的羊汤,深褐色的羊血块,还有劲道酥软的羊肉片,再把切好的酥羊肉往碗里多夹一些,先生和儿子吃得太猛,已经满头是汗。别看媳妇很瘦,因为是孕身,正是孩子最佳长身体阶段,一个人吃饭两个人吸收,饭量猛增,麻花羊肉泡是绝配,除了热饼子,先生和媳妇还多吃了两根热麻花,一大碟子的酥羊肉最后也消灭干净。媳妇说她吃得有点撑,美美过了一次羊肉瘾。

等我们吃完饭,店里的客人也所剩无几。回来说好再喝点我熬好的大米绿豆粥。因为吃的得太多,汤也只好剩下晚上喝了。

生活也需要调节,只要家人们喜欢,不时的可以外面小聚餐调节一下口味。今天的外出吃饭,我也省事了,少了一次厨房做饭的机会,也算对我这个厨娘一次小小的放松。忙碌的日子千篇一律,出门小聚餐也会萌生别样的好风景、好心情!

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