如果提到热干面，你会第一时间想到武汉，提到狗不理包子，你会第一时间想到天津，那么提到火锅，你肯定会第一时间想到重庆。

每一个城市都有独特的名片，自然风光，标志建筑，美食文化，人文景观等，火锅，无疑是重庆最具标志性的名片。

这张名片，融合了滚烫的红油，沸腾的辣椒，将重庆人火辣的性格也传递给了我们。

三年前，我们在重庆奉节和巫山，吃过火锅和串串，当时除了我之外的几个人都不太能吃辣，但是却又被重庆的美食吸引，抱着入乡随俗的心态，觉得到了重庆不吃辣就好像到了北京不爬长城一样，总是有缺憾的，于是我们弱弱地点了微辣，结果一个小时后，他们几个的鼻子都开始冒烟了，而我不会告诉你我当时嘴巴里口腔溃疡非常严重，连说话喝水都会疼。

这绝对是在拿命“享受”美食啊。

昨天，我们在晚上7点多到了重庆安顿下来，在南坪区的万达广场，找我们定的酒店，因为全部都是单行道，我们硬是开着车在几条路上绕了半个小时，重庆的停车费可真心不便宜，一个小时都要6块钱，对于我们这种动辄要停上一天甚至是几天的人来说，停车费的花销实在太高，所以我们都是尽可能找相对便宜点的地方停车。

虽然好几个朋友都在重庆，都强烈要求要请我们吃火锅，但是考虑到大家都要上班，而且我们也只是短暂停留，所以就没有婉拒了，不过他们给我们提出了很多好的建议，包括住宿等问题。

晚上，我们先去吃了一顿火锅，就在万达广场附近的一个巷子里，全是火锅店。重庆的朝天门火锅是最出名的，很多朋友都推荐，其实我在其他城市，吃过几次朝天门火锅，包括在武汉，确实很不错。

当我们旅行的时候，一般不会去这些地方吃，我们大多选择一些有特色的小餐厅，感觉舒适喜欢就好，至于正宗不正宗，味道够不够好，我们真的不介意。

不管什么时候，心情才是最重要的，如果你心情不好，山珍海味吃着也寡然无味，当你心情好的时候，粗茶淡饭也觉得可口，在路上也是这样，我们喜欢在路上的感觉，喜欢走哪是那的自在，也享受随遇而安的快乐，这种感觉，是你跟团游或者固定时间旅游可能感受不到的。

我不想再用过多的篇幅去讲重庆的火锅，因为有些东西不需要讲，如果你打算到重庆旅行，就算你不吃辣，还是应该试试火锅，就好像你去武汉，你可能吃不下热干面，吃不下周黑鸭（写这句估计要被讨伐，吃不下周黑鸭的举手），但是你都应该去尝试一下，毕竟不是让你一直吃。

我不是重庆人，只能通过自己的一些了解和朋友的一些讲解，去传达我对重庆的认识，对重庆火锅的认识，但是谈到专业知识，我只能算是门外汉。

昨天晚上，吃完火锅，我们在外面欣赏了重庆的夜景，确实很美，别人都说，重庆的夜景是令人感动的，特别是乘船游两江，那种点点灯光的感觉，和北京上海等城市的完全不同。

今天上午，我们乘公交去了重庆解放碑，去了洪崖洞。我觉得这些地方都属于绝对的商业场所，并不是我们这次旅行的重点，对于我们来说，更多的是欣赏特色，去感受一个城市的魅力，所以我们在这两个地方停留了很短的时间。

重庆的特色，都说有三点：火锅、夜景和美女。

火锅我们吃过，夜景已经欣赏，美女确实很多（此处自动屏蔽胡小妞）。

重庆的生活节奏，在我看来是比较慢的，和他们的说话节奏完全不一致，很多公交车都是早上很晚才发车，晚上很早就停班了，而且路上的行人走路都很慢，我们来的这两天，重庆的天空也是灰蒙蒙的，本来以为是天气的原因，查了一下才知道，雾都重庆多半的天空都是这样的，以灰白为主。

重庆人说话是比较直接的，从来不会拐弯抹角，也不会委婉表达，当然这些可能都是我这两天初来这里，接触到的陌生人给我的感觉，不管是问路也好，还是咨询什么，说过第一遍如果你没有听清，可能就不会重复第二遍了，包括在我们住宿的地方，竟然爬出了蟑螂，这要是在其他城市，可能别人早就道歉了，但是那天晚上，女老板看我们居然一副大惊小怪的样子，说“不就是个蟑螂嘛，又不咬人，踩死就好了”，留下我们脑子里一片凌乱。不过，重庆人的热情是真的，我最喜欢听的就是那句“要得！”，很有感觉。

中午，我们又去吃了串串，两个人吃了100串，撑得快要走不动路，在桌面上有专门放竹签的筒子，吃完后让服务员数竹签数量结账就好了。在我们看来，串串应该属于小吃，不会是主食，但是当天吃饭的时候，却发现好多人包括单位上班的人，都直接到店里，很快挑好几十串，然后就吃起来，有些还喝起了啤酒，就好像我们平常在外面吃主食一样。可见，重庆人是多么喜欢吃串串和火锅了。

用很多重庆人的话说，没有什么是一顿火锅一顿串串解决不了的，如果有，那就两顿。

本来我们的计划里还有渣滓洞和磁器口等地方，但是考虑到后面的行程，觉得我们想要感受的重庆的特色已经感受了，至于其它的旅行景点，并不是很想去，所以下午就开车离开重庆，准备去往成都。

晚上8点左右，我们在四川省资阳市安岳县住宿。