味道(三)

中间有一个建水烧豆腐,一个烧豆腐好像是三毛还是五毛来着,就这老板秘制的蘸水(也是一个干碟,一个蘸水,一开始我只吃干碟,不知道那一次开始就get到了蘸水的滋味,后来就不挑了,两种都要。哈哈,真是善变!),一个接一个的吃不够,就围坐在老板的烤炉边上,老板把烤好的放到炉子边边,吃一个,老板就放一个玉米粒在小碗里,一开始我还不知道老板是怎么记着我们吃了多少的,吃的多了才发现玉米粒的小玄机,顿时感觉老板好机智。


最里面就是牛街庄的烧烤城了,里面的烧烤都是自己烤,也可以让老板烤好了拿过来,那时候都是朋友一起吹牛聊天,自己慢慢烤着吃,像肉什么的老板都是提前腌制好的,然后会有一个干碟,一个蘸水,各有各的味道,我的总是不放折耳根的,吃不来那个味道。里面还有一家干锅鸡特别好吃,隔几天就要去一次,两个人也行,好几个人也可以,就是喜欢那个味道,每次都可以多吃两碗米饭。但是烧烤城让我印象最深的是各种泡酒,一个大大的玻璃的也不知道是叫壶还是瓶子,还是叫桶,带个水龙头,里面有泡杨梅的,有枸杞的,还有应该泡的是人参的,还有一个是啥我忘了,反正就是有四个大瓶子,颜色又好看。但我最爱还是梅子酒,甜甜的,感觉不到辛辣,但是后劲很大,很上头。记得那是我毕业以后第一次回去,大猪还在学校上班,他们几个也还在昆明,我跟他们几个就约在了哪里,一晚上,把老板一桶的梅子酒都喝完了,然后就都疯疯癫癫的,因为人不齐,那个一杯倒的家伙还哭唧唧的!


学校靠近马路那边,有一家酸菜猪脚火锅,但我感觉我每次去都是为了酸菜和酸菜红豆泡饭,我在我们这边没吃过这样的饭,酸菜猪脚的汤,里面有软软糯糯的红豆,还有些碎碎的肉粒在里面,软糯可口的红豆加着酸菜米饭就这汤一勺下肚,哎,就是满足!


我认真的想着每一种味道,无论现在在哪都吃不出那样的味道了,我想,因为没有你们在身边,一模一样的食物怎么也吃不出一模一样的味道,我想念那些味道,因为我很想念一起分享那些味道的你们,因为那是陪伴的味道!真的很想念吖!

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