素凉菜:【凉拌土豆丝】

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食材:土豆  香菜  红米椒

调料:植物油  芝麻油  糙米醋  红糖  食盐  味极鲜  油辣椒  五香粉

方法:

1、准备好食材,用芝麻油、糙米醋、味极鲜、红糖、食盐、油辣椒调成凉拌汁;

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2、洗净素材,土豆去皮切丝放冷水里浸泡,米椒切圈圈,香菜切末,米椒用油炒一下;

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3、土豆放热水里煮一下;

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4、过凉水控干装大碗里;

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5、淋入凉拌汁、五香粉,码好香菜、米椒;

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6、拌匀即可装盘。

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