做法：1。准备配料，洗净虾仁，沥干水分，切好洋葱切块，切碎葱花，生姜切片。把猪肚切成小块肉。 3.用温水打开干香菇，保留蘑菇水。 4.将干香菇切成小块。 5.取一小碗，加入1汤匙料酒。、 2汤匙酱油、 1茶匙酱油、 0.5茶匙白糖，然后加入3汤匙水调成酱汁。 6.将油放入锅中加热，炖葱和姜片，然后将它们扔出去。 7.倒入切丁的肉丁，翻炒至褪色。 8.倒入蘑菇和虾，翻炒一分钟。 9.在步骤5中倒入酱汁.10。加热至中火，直到锅中留下少量汤。 11.倒一小碗米饭。 12.将火翻过来，搅拌至米饭和所有配料均匀，米饭干燥。撒上切碎的葱，即可食用。
咖喱炒饭
配料：剩饭，柿子椒，肉丁，洋葱，盐，辣酱
做法：1、将柿子切成碎片，切碎的葱，切猪肉，备用。 2、平加热油，加入咖喱，辣酱，柿子椒和炒香。 3、加入猪肉炒。加入米饭，翻炒，加盐调味。 4、撒上葱花，均匀地翻炒，从锅中取出。
香肠炒饭
配料：1个香肠，少量青葱，蘑菇，一碗米饭，生姜，酱油，酱油，糖，酒，油
做法：1、用温水洗净蘑菇。 2、浸泡的香菇，香菇的水被保留。 3、青葱，姜切和备用。 4、香肠切。 5、 1勺米酒，2勺酱油，1勺酱油，5勺蘑菇水，0.5勺糖，放入酱汁中使用。 6、将油放入锅中。油热后，加入葱，取出生姜香。 7、放入香肠并翻炒。 8、将蘑菇搅拌一分钟。 9、加入准备好的酱汁，煮约3分钟。 10、加入米饭搅拌均匀。 11、撒上葱花。
黄金蛋炒饭
配料：剩饭，鸡蛋，咸蛋黄，盐
做法：1、将鸡蛋打碎，加少许水搅匀，加入米饭搅拌均匀。 2、在火锅中加热油，加入两个咸蛋黄，炒，然后用搅拌的鸡蛋炒米饭。最后，加入盐并翻炒至锅准备好。
大白菜炒饭
主料：白菜心，鸡蛋，剩饭，盐做法：1、心菜切碎，鸡蛋破碎。 2、第一个炒鸡蛋，备用。 3、将油加热并炒白菜，将炒好的炒到米饭中，然后加入炒鸡蛋翻炒。最后，放入盐和翻炒即可食用。
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