如果你在甜品店初见闪电泡芙，一定会被它的外表迷倒。不同食材的组合形式赋予了闪电泡芙超高的颜值和丰富的变化。
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让人忍不住想咬一口，却又因为太过漂亮而不舍得咬下去。但如果你认为闪电泡芙只有颜值，那就太低估这款高颜值的意大利甜点了！
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正所谓外表与内在兼备才是真正的极品。闪电泡芙不仅颜值爆表，而且非常好吃！美味的程度比起颜值来毫不逊色。
据说闪电泡芙就是因为太好吃，让人吃一口就忍不住以闪电的速度吃完而得名。还有一种说法是，它的长形外表，刚烤出来的时候表面的酱料裂痕酷似闪电。不管它名字的由来是什么，哪一种说法是真的，它的确超级好吃。
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酥脆的面包和香甜浓郁的内陷在舌尖的味蕾上触碰，那种曼妙的味道是一切甜品爱好者绝不可错过的美味。
这都要归功于糕点师对闪电泡芙的制作。
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一个好的糕点师从选材烘培搭配的制作上都十分严格。闪电泡芙的精髓在于它浓郁的内馅，内馅种类繁多，从奶油到巧克力甚至冰淇淋。
一款好的闪电泡芙在食材的选择上是十分纯粹的，通常是选择天然乳脂奶油，天然马达加斯加香草籽，澳洲鲜奶，韩国幼砂糖等，在工艺和烘培的过程中面包的松软程度，内陷的搅拌次数也非常考究。
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糕点师不仅仅是把它当做一款甜点来制作，更像是一个懂得生活的艺术家在制作一件精美优雅的艺术品，同时也表现出糕点师对生活的追求与热爱。这也是全世界的甜品爱好者迷恋闪电泡芙的原因，就连最挑剔的食客也不得不为之赞服。
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泡芙的由来传说是因为蛋糕和奶油相爱了，走进了婚姻的殿堂，所以有了代表祝福的奶油蛋糕，而深爱奶油的面包从此失恋了，它只有将对奶油的爱深深地埋在心里，变成了一只泡芙，当你咬下第一口时，便会爱上它。泡芙代表着祝福，也代表着人们对幸福的向往和憧憬。
遇见闪电泡芙，遇见幸福。如此高颜值又美味的闪电泡芙，你心动了吧！爱上它了吗？
