5天的旅行结束了,回到家里日子还得照旧。
今天一天都在洗衣服,收拾房间,还要把这几天吃辣的饮食习惯调回来,做地地道道的家乡饭。
早餐是老张做的。他煮了糯玉米,熬了玉米绿豆粥,凉拌黄瓜,炒了番茄丝瓜,
我在做自己的事,老张也在做自己的事情。这个感觉很美妙。
上午开始洗衣服,把床单被套全部送进洗衣机,丢进去一颗洗衣凝珠,开动了55分钟模式。
然后开启打扫卫生模式!先用吸尘器把各个房间都吸了一遍,用拖把再拖一遍,洗衣机还没有停,我一看时间已经11点了。
走近厨房,看见老张早上买回来的韭菜特别新鲜,就想干脆包饺子吃吧。洗了韭菜,凉着。
听见洗衣机停了 ,把床单衣服晾晒起来,开始和面。把水和面都放入面包机 ,开启和面模式,面包机“嗡嗡”响起来。开始打鸡蛋,炒鸡蛋。鸡蛋炒好,在锅里凉着。开始切韭菜。今天的韭菜是细叶韭菜,最适合包饺子。切好韭菜,用料理机把鸡蛋打碎,放进韭菜里,加入小虾米、油、盐,拌均匀,就可以包饺子了。
面包机不知道什么时候停了。我把和面桶拿出来,天啊,面怎么这么软,像炸油条的面!今天任性了一下,和面的时候自己估摸着放的水,面竟然放少了!
好吧!自己做的,当然得自己承担责任。我把面拔出来,放在案板上开始加面粉。心里想这就是传统的“干了加水,湿了加面”的模式吧!
粘粘糊糊的大概弄了十几分钟,终于面好了,软硬适中,准备包饺子。
一看屋里的人,大宝贝在学习,不能打扰!老张和元宝在睡觉,不能打扰!侄子琦琦在看书,我就叫他:“琦琦,咱们包饺子吧。”
“好的,姑姑。”小家伙爽快的答应。
我回到厨房,继续揉面,揪成小面团。揪好了,他没有来。嗨,算了,干脆不包饺子了,我一个人包着太慢。
就把揪好的面团摁在一起改成大面团,用擀面杖擀薄,包成了卷饼。包了五个卷饼,琦琦来了。
真好!这孩子真给力!
我把擀面杖给他,让他擀皮。我去往蒸锅里放水,同时在高压锅里熬上绿豆排骨汤。我弄好了这些,琦琦已经往面皮上放韭菜馅了。
真好!这孩子手可真麻利!
我看他放,不过他擀的皮厚些,他说我吃。我说可以啊!他像模像样的卷起来,完成的非常好。我站在旁边看他,他又擀了一张皮,这一次在我的指点下,擀的非常薄。他放馅料,卷饼,一气呵成!非常麻溜!
很多时候,不是孩子不会干活,是我们不肯相信孩子!
很快卷饼都包好了,放进锅里开始蒸。绿豆汤好了,我把高压锅搬离灶台,让它自动放汽。
午饭吃完已经下午三点。
顾不上休息 去刷碗。手机铃声响起,弟弟打来电话了,接通聊了一个多小时,已经快五点了。
立马开始写文章,晚上还有别的事情。今天一天很充实和快乐!
晚餐吃什么呢?