雾蒙蒙的阴雨天， 年关将近五味杂陈的心情，早上的起床气真的能原地爆炸。再没有顿暖心暖胃的早餐，简直想go die。南瓜真是这个季节的网红，可是吃掉一个大南瓜真的好难，那花样吃南瓜就搞起吧。这次教大家做南瓜核桃司康，早起来块热乎的司康，啊，幸福。⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

食材

低筋面粉：125g / 南瓜：80g

黄油：30g / 细砂糖：15g

核桃：3个（约15g） / 酵母：2g

盐：2g / 鸡蛋液：20g(预留些最后刷司康)

配方用量有参考君之的方子，两个人吃刚好。

1 所有材料称重准备好，南瓜烤熟并放凉。

2 面粉，盐倒入碗中。

3 软化的黄油置于面粉中，捏捏捏，搓搓搓，面粉黄油融为一体。有变黄

4 糖，酵母，南瓜泥，核桃，细砂糖和鸡蛋液置于碗中，搅拌均匀。

5 直至没有干面粉，揉成个面团。成团就行，不用使劲揉。

6 覆盖一层保鲜膜，置于冰箱冷藏一夜。晚上做好准备工作，第二天早上起床烘烤就可以了。节省时间，不怕迟到

7 取出，压扁。擀面杖擀个圆形，用手压也行。

8 大切八块。形状随意。

9 表面刷一层鸡蛋液。置于烤箱中层，上下火200度，烤20分钟至司康表面金黄。

10 搞定！手机先吃！别拍太久，热乎着好吃。( • ̀ω•́ )

没有核桃？可以用任意其他坚果，不放也行。

没有南瓜？那可以做基础款司康，不放也行。

没有面粉？揍凯！

周末在家做起来！

祝你永远好胃口！