大年初九，俗称过上九。
小时候，妈妈这天很隆重，即使没客，家里也搞得跟有客一般，虽不办得九盘十二碗，但也是嘎嘎豆腐齐全。
回锅肉，通常加了莲花白翻炒。油亮透明的腊肉，边上带了一缕或宽或窄的瘦肉，夹杂在黄绿相间的白菜叶子间，吸饱了油，带了浅浅的豆瓣香，加一把盈翠的鲜蒜苗，铲匀起锅，一盘色香味俱全的回锅肉就好了。
能吃肉的吃大块，不能吃肉的吃小块，再不能吃肉的吃白菜。
当然，几块回锅肉下肚之后，最后都转成了吃白菜，直到吃得一叶不留。
那年代的春节煮汤，通常用上好的豌豆尖或菠菜，煮在油炸的豆腐酥肉汤里，菜叶子碧莹鲜亮，与豆腐酥肉各舀一碗，算是两个菜。像上九这样的日子，家里没有客，豆腐酥肉全都舀在汤盆里，少了一些形势，但却有着过上九的实质。
过上九在孩子的眼里，是春节极为普通的一天，有嘎嘎有豆腐，并无其它惊艳之处，但在妈妈的眼里，那是一个节，且年复一年地强调着。
既然是节，上九就不走亲戚不拜年。用妈妈的话说，过节得在自个儿家里过，哪有自己主动上门去人家家里过节的道理？想来也是这个理。
当然，也有请客过上九的，通常是最亲的亲人：父母，儿女，同胞的兄弟姐妹。稍远一点儿的，即使人家请，也委婉推掉，在自家过节。
自从妈妈走后，就再也没人在我耳边念“上九”这个节，活了几十年，到现在，我依然不知为何“上九”是个节？
为解心中的疑惑，我特查了网络资料，也供大家了解一下这个旧俗。
百度资料显示：
上九，传说是玉皇大帝的生日，既为生日，就得隆重庆祝。于是家家户户都准备了丰盛的酒宴，普天同庆，给玉皇大帝祝寿。这个习俗流行于云贵川、湖北等地。上九节兴盛时，有信男善女到庙观烧香祭拜，来来往往络绎不绝。
如此一来，上九确实是个节，只是在一辈又一辈的传承中，渐渐淡化。
今天上九，我家本想请客的，姐姐提醒这是一个节，让我重新想起妈妈曾经年复一年的上九节。
试着今天请客，兄弟姐妹们纷纷找出借口，这个不空，那个有事，纷纷不能来，那就改到明天吧！亲人们满口答应。
我们这辈人依然知道上九是个节，只在家里过，不走亲戚不串门。但在孩子辈儿，他们似乎不在意这个节，甚至不知道这是一个节。
在孩子们的眼里，大年、初一、上九、元宵，不都是春节的一份子吗？有啥与众不同的？
现代人进化了，他们虽然期盼过年，但只期盼过那个不上学、不上班的假，并不期盼过年的走走送送、吃吃喝喝。在他们眼里，那些忙碌远不及窝在家里玩电脑看手机来得快乐。
想到这里，本想偷懒的我觉得该做点什么？中午的餐桌上，要改了只煮一碗饺子填饱肚子的计划，我得卤肉炖菜搞得隆重点儿，然后郑重其事地对儿子说：儿子，今天上九节，是玉皇大帝的生日，咱们共祝干杯！
