青檀是什么树？

青檀（Pteroceltis tatarinowii Maxim.），榆科青檀属，又名翼朴 、檀树、摇钱树、掉皮榆，为中国特有的单种属。落叶乔木，高可达20米以上，胸径可达2米以上；树皮浅灰色，长薄片剥落，内皮淡灰绿色。小枝细，疏被柔毛或五毛。叶卵形或椭圆状卵形，翅果状坚果近圆形或近四方形。花期4月；果期7-8月。青檀产于北京、山西、辽宁、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、青海、四川、贵州等地。喜光。耐干旱瘠薄。喜钙，常生于石灰岩山地，也能生于花岗岩山地及溪边河滩。萌芽性强，可经营矮林作业。

青檀树叶

青檀皮是宣纸的优质原料

蔡伦的造纸术被列为中国古代“四大发明”，促进了中华文化的传播和推动华夏文明不断向前，千百年来备受人们的尊崇。据民间传说，蔡伦死后，他的弟子孔丹在皖南以造纸为业，很想造出一种世上最好的纸，为师傅画像修谱，以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天，孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗，树皮已腐烂变白，露出一 缕缕修长洁净的纤维，孔丹取之造纸，经过反复试验，终于造出一种质地绝妙的纸来，这便是后来有名的宣纸。

孔丹造纸的传说已不可考，但是现在的宣纸的确是用青檀皮制成，这一点真实不虚。

宣纸是中国独特的手工艺品，具质地绵、韧、白、不蛀不腐、润墨效果强、耐老化、不变色之特色，宣纸自古有“纸中之王、千年寿纸”的誉称，被誉为“国宝”。

宣纸原产于安徽省宣城市泾县，宣纸是由皮料和草料混合制成的。

皮料是由青檀树皮制成的，是宣纸的最主要的原料，它的质量直接关系到宣纸的质量。在皮料制作中，伐条是第一道制作工序，取两至三年的青檀树的嫩枝为最佳，第一次砍伐要注意枝条的高度，过高过低都会影响青檀树的生长。第一次采伐以后，再过两至三年，才能进行第二次采伐。采伐得法，既有利于提高青檀树的出皮率，又能使青檀树来年春天更容易分蘖抽条。再经过蒸煮、浸泡、剥皮、日光晒干、皮坯等多道工艺才能制成皮料。

草料是由沙田稻草制成的，稻草和青檀树皮混合的制作方法始于清代，两种不同的纤维结合成稳定的结构，檀皮组织均匀易于留住墨痕、使墨韵层次分明，稻草纤维较短使水墨扩散均匀、润墨十足，可以起到取长补短、相得益彰的效果。

青檀树，摄于河北保定涞水县野三坡景区

造宣纸的过程多达上百道工序，长达一年多时间，同时需要付出大量的艰辛劳动。自古民间就有“一张书纸，千滴血汗”之说，还有人戏称宣纸制作的工匠们是生活在水深火热之中，冬天双手要浸泡在冰冷的中反复捞纸，夏天还要待在五十多度高温的房间晒纸。在这个过程中，坚韧的树皮和金黄的稻草，慢慢的转变为细腻洁白的纤维，令人赞叹。从这一点上理解，中国的书法和绘画艺术是真正植根于自然的泥土之中的，这正是它生生不息的源泉。

中国现存最早的宣纸画作是唐代画家韩滉的《五牛图》，距今已逾1200年。

青檀树皮纤维含量多、容易处理、来源充足、成本低廉，最适合用来造宣纸。据说日本一直觊觎宣纸的工艺，在19世纪初曾从安徽泾县带回一些青檀的种子在日本引种，以此为原料来制作和纸，但品质始终无法超越宣纸。

青檀木材的经济价值

青檀木材坚实，致密，韧性强，耐磨损，供家具、农具、绘图板及细木工用材。可作石灰岩山地的造林树种。种子可榨油。对于研究榆科系统发育有学术价值。

青檀根雕

青檀的药用价值

功能主治

去风，除湿，消肿。治诸风麻痹，痰湿流注，脚膝瘙痒，胃痛及发痧气痛。

附方

治大头风、头肿：青檀香叶、山慈姑、母猪藤叶、上树蜈蚣。煎水外洗，病重者捣烂敷患处。（《四川中药志》）

青檀的观赏价值

青檀是珍贵稀少的乡土树种，树形美观，树冠球形，树皮片状剥落，千年古树蟠龙穹枝，形态各异，秋叶金黄，季相分明，极具观赏价值，是不可多得的园林景观树种；青檀寿命长，耐修剪，也是优良的盆景观赏树种。

《见证古都·北京古树名木》记载，北京昌平区南口镇檀峪村檀峪洞口有一棵古青檀，据称树龄约三千年，树高10米以上，地径3米以上，根系发达，相当一部分都裸露于花岗岩中，似龙爪嵌入岩石之中，远远看去似一巨型盆景。

我于2019年2月曾探访檀峪村，一到村口，见路中间有一条绳子，一位老大爷坐在路边，原以为是要收买路钱，后来一打听才知道，原来大爷是执勤人员，村里为了护林防火，要求进入此地必须先登记。这株千年古青檀在北京仅此一棵，的确需要加以重点保护。随着树边的石阶拾级而上还有一清檀寺，寺庙里就只有两间小屋子，遇到护林员在此执勤，与他攀谈过程中，了解到曾经有人趁月黑风高偷偷砍伐青檀的枝条，想做成手串牟取暴利，但结果发现木材手感发飘，并不适合做手串，这才没有遭到更大的破坏。其实按照我国法律规定，非法采伐、毁坏古树名木，甚至擅自修建，都将会遭到法律的制裁，违法情节严重者，将依法追究刑事责任。

位于北京昌平区的一棵千年古青檀树

青檀树根系发达，似龙爪嵌入岩石之中

青檀是我国特有的树种，由于自然植被的破坏，常被大量砍伐，致使分布区逐渐缩小，林相残破，有些地区残留极少，已不易找到。

青檀在北方较为罕见，除了檀峪村几棵孤立生长的青檀外，在北京上方山国家森林公园及河北保定涞水县野三坡百里峡景区，竟有大片的青檀原始次生林，实属不易。可能是当地独特的地质、气候、地形密不可分，上方山岩系主要是震旦系白云质石灰岩，地形坡陡谷深；野三坡百里峡景区保存有多种典型的岩石类型：沉积岩、变质岩、花岗岩及迂回曲折的嶂谷。丰富的岩石地质，坡地或峡谷的地形，才得以造就了这样的自然奇迹。

上方山国家森林公园青檀林

河北保定涞水县野三坡景区青檀林

一棵青檀树要生长10年后才能作为制作宣纸的原料。现在，青檀皮基本处于供不应求的状态。保护和挖掘青檀文化，将能进一步弘扬我国的宣纸文化。应大力扩大种植，建立制造宣纸的原料基地，并列为产地石灰岩地区造林树种之一。对现有的青檀林要严禁砍伐，促进更新，其古树更应重点保护。

参考书目：

1. 郑万钧主编《中国树木志》，林业出版社，1997年。

2. 北京市园林绿化局，《见证古都·北京古树名木》，长城出版社，2008年。