今天跟老妈聊起那些她忘不了的村宴，其中最让她念念不忘的，是每年农历八月初一的“开路节”。
以前的农村，无论是去田间地头干农活，还是到山上放牛砍柴，还是去河边打水洗涮，走的大都是泥土道路，即便有一部分是石子路，也是每年被山洪冲毁、被耕牛踩坏不少，公社和村里财政吃紧，公家根本拿不出钱来修路。
于是民间百姓自发的组织起来，在每年的八月初一，每家出一个劳动力，把村里的道路修整一下。男劳力负责搬运来石头，填补被冲断的道路和塌方的路基，女劳力就负责把长满小路上的草铲干净。
“为什么要把草铲干净呢？走在草地上软软的多舒服啊！”我很好奇。妈妈解释道：那时候田里山上的蛇很多，常常躲在草丛里乘凉，人经过打扰了它，会两败俱伤。原来如此！以前的人早就有了朴素的动物保护意识了。
修完了路，后面紧跟着就是一顿大餐呢！不是说村里公账上没钱吗？原来，勤劳纯朴的乡民们，早早就安排好了热热闹闹的“开路饭”大餐了！
首先，可以出面招待修路队员的家庭可是要经过“资格审查”的，必需是去年八月初一后到当年八月初一止，家里娶了新媳妇或是有新生宝宝的，民间所谓的“添丁”家庭。村里的总管事会提前几天，把参加修路的队员人数和“添丁”家庭做好筹算，并一一通知到位。
被安排做“开路饭”的家庭，高高兴兴地开始准备，有的趁着方便，把自己的亲朋好友也请来聚一聚，那热闹劲儿，不亚于办个结婚典礼。
宴席的水准，可不能含糊，因为各家各户的“添丁”家庭暗暗卯着劲比赛着呢，都怕自己怠慢了客人。杀鸡宰鹅是少不了的，红烧猪蹄也是必备菜，讲排场讲客气的，还请来专门的厨师掌勺。
大家伙最喜欢的，当然是自家糯米打的麻糍了。雪白的热腾腾的糯米饭倒入石臼，两个壮小伙配合默契，一个抡木锤，一个快速翻转糯米饭团，不一会儿，大家齐上手，把大个糯米团揪成小小的麻糍，滚上喷香的豆粉或是芝麻糖粉，端上桌，齐活！
因为总有好几家同时请客，准备宴席的时候满村就都是欢声笑语。修路队员们忙完了，便和远道而来的亲友们一起，大碗喝酒大口吃肉，男女老少喜气洋洋。
农历八月正是秋高气爽，天高云淡，到处都呈现一片丰收的希望，是人们喜迎金秋的好时节。在这个时候，组织村民们去修好乡间道路，不仅为将要运送秋收作物做准备，也是一个集体聚餐，“贴秋膘”，增进乡亲们感情的好机会。
听了妈妈介绍，我真的是好向往参加“开路节”啊！“现在都是村村修通水泥路，而且政府也不缺钱了，哪里需要村民们去抬石头去铲草哦。”妈妈笑了起来。“不过，”顿了顿，她又说：“做开路饭的风俗倒是保持下来了，不过已经是一种纯粹的宴请了，亲朋好友趁机聚一聚”。
富有人情味的“开路节”，并不仅仅是简单的吃顿饭，代表的是乡亲们热心公益活动，参与公众事务的自觉性，也有着浓浓的亲情，通过这种活动，父老乡亲们更加团结互助，关系更加亲密了。
