《零售的哲学》读后感

第一次知道这本书是在樊登读书会上,当听到7-Eleven每年以1000-2000家的速度开店时时,浑身鸡皮疙瘩都起来了。太牛了!截止到2013年2月,已经在全球16个国家和地区,开了1.5万家门店。太不可思议了。我们小区门口就有好几家便利店,很平常啊,我从来没有想过便利店可以做到如此规模。

本书的作者铃木敏文,也就是7-Eleven的创始人,原本只是一个普通职员,“被骗”进零售公司,却带领着公司做到了全球第一。他是如何做到的呢?他的独特的零售哲学是什么呢?

1.打破常规

铃木敏文善于打破常规,从不以过往的经验作为决策依据。决策的依据只有一个,顾客的需求。

当初要加盟美国便利店的时候,曾遭到公司内部强烈反对,都认为大型超市是趋势,便利店是逆势而行。而铃木敏文认为中小型商店生产效率更高,满足社会老龄化发展需要,可以与大型商店进行差异化经营。这才有了后来被称为业界先驱的7-Eleven。

为了减少库存,向供应商提出小额配送,被供应商指责违背常识。但是铃木敏文坚持一次又一次上门游水说。终于都同意小额配送。

为了在新年也能为顾客提供新鲜的食品,向供应商提出正月发货的请求,遭到拒绝。那时候生产制造商过年都放假,又一次违背常识。但是铃木敏文还是坚持一次又一次上门游说。终于陆续同意供货。

为了提高效率,开创了共同配送的物流结构。按产品的温度划分,冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型,跟温度段集约化管理。

为了满足顾客希望在店内增设ATM机的要求,开了银行。只做取款业务,收取手续费,三年内实现了盈利。

铃木敏文的很多决策在当时看来都违背常理,实践证明却是远见卓识。判断一项事业是否可行,从消费者的立场出发,深入考察是否符合需求。

2.消费者追求的是品质

市场在发生变化,产品的供应远大于需求,买方正占据强势地位。不再是过去“廉价=畅销”的时代,比起“价廉”,消费者更看重“物美”。没有品质的产品,必将失去顾客“二次消费”的机会。

出于对产品品质的追求,铃木敏文创建了自有品牌,自主研发食品。口味上严格要求,不断推陈出新。

产品是企业生存的命脉。产品的品质不过关,必将被市场淘汰。

3.单品管理

产品滞销不但造成浪费,企业的生存也岌岌可危。铃木敏文认为,造成产品滞销、生意萧条的原因只有一个,即是现在的工作方法已经无法满足时代和消费者需求的变化。

为了捕捉变化,铃木敏文强调:单品管理应该遵循“假设——执行——验证”的步骤。以销售数据为出发点,结合天气、活动等信息,进行分析预判,以此为基础订货。最后再通过当天结算情况,印证和调整假设。然后再进行下一轮的“假设——执行——验证”,以此提高备货的精确度。

4.经营理应“朝令夕改”

随着市场的变化,经营政策要及时做出调整,顺应变化,而不是一条政策从一而终。

7-Eleven从传统的等待型经营转变为进攻型经营,贴近顾客,了解需求,提供上门送货服务和网络零售。

时代在变化,顺势而为。

5.“应对变化”是基本原则

铃木敏文认为,经营陷入低谷的企业有两个明显的特征:

(1)沉迷于过往一帆风顺的成功经验,永远都不愿意做出改变。

(2)一味想要出奇制胜,却目光短浅,只顾眼前利益。

特征1,忽视了消费者需求的变化;特征2,标新立异只能获得一时利益,要想长久还得以本职工作为核心,脚踏实地地经营。

7-Eleven能够保持稳步增长的势头,就是因为积极应对各种变化。针对社会和消费者需求的变化,主动挖掘市场,推出契合的产品和服务,并且经过长年的坚持才会取得卓越的成就。

《零售的哲学》是一本非常实用的零售经营宝典,铃木敏文的哲学思想带给我很多启发,对于目前现实中的困惑在书中都找到了答案。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,080评论 6 493
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,422评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,630评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,554评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,662评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,856评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,014评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,752评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,212评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,541评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,687评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,347评论 4 331
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,973评论 3 315
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,777评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,006评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,406评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,576评论 2 349

推荐阅读更多精彩内容