来源：美术与设计学院
班级：19环境班
作者：覃水昌
我的家乡位于中国的南部，是位于赤道附近的广西，广西壮族自治区的气候属于亚热带雨林气候，一年四季气温较高，老少皆宜的风水宝地。广西被誉为水果之国，因为我们盛产各种各样的水果，比如：砂糖桔、三华李、火龙果等等；除此之外，我们还有一个只属于广西的节日，那就是“三月三”节日，独具民族特色的对山歌，很多成年人都是通过对山歌的方式相亲的，对赢了就可以直接举办订婚了，后面就顺理成章的结婚生子，看到这里是不是感觉很刺激，更刺激的还在后面哦！
一提到广西肯定会有人想到我们平翘不分的魔性普通话，其实大部分网友对我们广西省的了解并没有更加的深入。广西人并不是所有人普通话都不标准，央视主持人里面就有我们广西人，虽然我们容易平翘音不分，但是经过后天的训练我们还是可以矫正的。我的家乡有很多好吃的，比如用猪大骨熬制的高汤烫熟的各种蔬菜、粉丝、肉类、腐竹、香肠等，统称为“牛杂”烫熟之后，再用秘制的酱汁搅拌，就会美味无比，酱汁有多种口味选择，本人最喜欢的还是酸辣酱，酸酸辣辣的吃起来很爽，这还不是最重要的，重要的是价格便宜亲民，只需要十块不到就可以吃的饱饱的。当然，除了这个我们还有名扬全国的螺蛳粉，螺蛳粉就是典型的闻着臭吃着香的美食，而且百吃不腻，我的家乡更是发明了另一种做法，传统的做法是用高汤煮，再依次放入配料，新发明的做法是炒螺蛳粉，这种做法的优势是效率高，只需要短时间内就可以做好一个炒螺蛳粉，味道和传统的做法各有一番滋味，并没有输于煮螺蛳粉。当然啦，我们家乡还有一种特色粉，那就是经过手工磨制的石磨米粉，石磨米粉是纯手工磨制的才好吃，现在市场上基本上都是机器磨制的，最简单的做法是用秘制的酱汁与石磨米粉搅拌，可以放入各种各样的配菜，比如最受欢迎的狗肉，还有我们这边的特色扣肉、豆腐酿、各种酿等等。
我们广西还有很多特色美食，光是家乡的特色就说不完，还有各种民族特色，有很多旅游基地比如北海银滩、百色红色旅游基地、桂林山水甲天下、柳州十万大山等等。总的来说，每个地方都有每个地方的特色和美食。各有各的口味偏好，所以我觉得只要自己喜欢吃的，那就是他的特色。
