俗话说得好
一日之计在于晨
但前提是你得填饱肚子啊
根据调查显示
吃早餐可以提高注意力
吃早餐不易患消化道疾病
吃早餐不易低血糖和贫血
吃早餐可以稳定胆固醇
吃早餐不易得肥胖
(对,你没听错!吃早餐不会胖!)
说了这么多吃早餐的好处
吃货的你们是不是已经迫不及待了
别急,别急
你们只知道南昌的夜宵算是有名的了
其实南昌特色早点也有很多
那么,南昌人特色早点有哪些?
南昌人吃早点也是有讲究的
一是重口味,二是快,三是价格适中
只要满足这几点
南昌人早餐可谓是来者不拒
1
拌粉绝对是南昌人心中的NO.1
在这座“粉”城
早上起来
吃一碗爽口的拌粉
简直不要太爽
价格:2块到3块
2
瓦罐汤可谓是名声在外
有鸡蛋肉饼、墨鱼肉饼、皮蛋肉饼等等
在冬天,喝一口
暖胃又暖心
价格:2块到5块
3
豆浆加油条绝对是绝配
南昌人习惯选炸脆的油条放在豆浆里蘸一下
一口咬下去
油条的酥脆和豆浆的细腻巧妙融合在一起
价格:3块到6块
4
白糖糕这种早点已经很少了
只有在一些深巷里才能找到
全身沾满白砂糖
甜而不腻
价格:1块到2块
5
糖果是面粉团被揉搓拉伸成一个大的“日”字
裹上糖粉放进油里煎炸
咬一口,又软又蓬松
甜味又充分融入了面粉里
味道有点类似于面包店里的甜甜圈
价格:1块到2块
6
幺子糕又叫做“米糕”
现在只能在小商贩推着的自行车上看到了
味道比发糕更滑更甜
入口有一种面食发酵后的酸甜味
价格:1块到2块
7
猪血粉也是在南昌排的上号的早餐
猪血不仅可以补铁、补钙还可以“打灰”
鲜嫩的猪血配上爽口的粉
是你早餐的不二之选
价格:3块到5块
8
油饼是将面粉做成团然后压瘪直接放入油锅炸
一般是肉和葱油饼
现在的早餐店也有卖
但最好吃的还是学校门口老奶奶手推车卖的
价格:1块到2块
南昌人早餐种类很多
但是这几种却是最有特色的
其实很多早点例如糖果、幺子糕、白糖糕都越来越少了
手艺也渐渐失传了
可能过几十年
这些都只存在于我们的记忆中
可能对于普通人来说这不算什么
但是对于南昌来说这就是文化的一大损失!
希望这门手艺能继续传承下去