京都之春

一提到日本,几乎所有的伙伴都问同样的问题,去东京没?去京都没?

最后两天是在京都度过的,每天的交流日程是满的,没有怎么游玩这座城。刚到京都时接我们的大巴车上有关于京都的介绍,我录了音,回来后听了很多遍,大部分复原了:

日本位于东亚,京都在西日本关西地区 。京都三面环山是自然丰润,在环境优越的盆地处,这里有1200年历史上被贵族们喜爱的优雅环境,四季分明,景色怡人,自古以来润泽着人们的生活。

京都是自古以来巨大的宗教繁荣城市,现存着多种人类遗产级别的重要神社建筑,拥有佛教美术艺术,特别是物产庭院,在世界艺术文化舞台上,犹如一朵绽放的奇葩。仿佛再现了华丽的王朝文化,有可以回顾雄都历史的民俗游行、历史祭祀活动,有展示宏大佛教艺术的集会,京都每天都在各地举办丰富多彩的文化活动。

1000年前传承至今的京都文化,已被现代漫画和大众文化所继承,并发扬光大。京都的饮食文化代表《怀食料理》,展现原料风味,口感细致入,色泽五彩缤纷的摆盘,是世界美食家的眼界。还有美味与艺术一体的日式糕点也不容错过。

来自京都观光局网站

这是一种高雅的季节性日本料理,且充满着艺术气息。事实上,怀石料理可以被称之为终极日本料理。怀石料理使用当季时鲜,其烹饪之道使原材料的口感更上一层。每一道菜都简单腌制,外形精美,并摆盘在精致餐具上。通常,每道菜还装饰有例如树叶和花朵等天然材料。怀石料理起源于素食,但如今,现代怀石料理可能会加入肉类和海鲜。怀石料理在日本被誉为最伟大的烹饪手法。其调味基础来自于鱼和蔬菜,特点是口感极佳。

京都每年接待国内(日本)游客5000万次,也是每年接待国外游客100万人次的一大观光城市。神社福阁之外,还有历史剧主题公园,自在随意的集市,都吸引着游客前往。为了游客都能体会到古都京都丰厚的待客文化,从传统风格的旅馆到豪华温泉酒店,背包族喜爱的青年旅馆,住宿设施也同样精美。

另外发挥产学工相结合的优势,创新产业也人才辈出。京都还是传统行业和技术领先企业聚集的城市,也是创造型城市。寿喜烧、清水烧等甜点,寿司、玉豆腐等美食,日本清酒的酿造艺术等等,其他各个领域也对创作保持热情,发自内心。

这些传统的DNA,在当今时代,还是被代代相传下来了。

1997年全球气候变化框架条约第三次缔约国会议,在国立京都国际会馆举行,会议通过了《京都议定书》。作为京都议定书的诞生之地,京都人满怀自豪,征得市民及企业的协助,京都致力于环保工作。

在高温多湿的盆地京都,人们实践总结出与自然共生共融的经验。环保技术领先世界的企业众多,也是京都的特色。京都向全世界发表了保护地球环境的宣言,我们以此为口号,把目标指向成为环保先进城市。

1200年的悠久历史,多彩魅力的城市,京都满怀着温厚待客之心,迎接世界各地来访的游客、学者和商务人士。

以上是语音大致内容,我从日本网站搜集了些图片。我们到京都的第一站是京都大学,京都大学是一所世界闻名的大学,日本国内综合排名第二的大学。去的时候赶上京都大学入学考试,校园围墙都是各种社团的展板。

主要参观了京都大学综合博物馆,在人家的大学吃了顿豪华的午餐。对于我而言,除了自己的学校,其他国内大学也不能深入认知,京都大学也是这样。



站在世界一流的大学,有一种远观不能碰触的感觉,明明身在其中,依旧无法感受这所学校的内涵。和国内的感觉一样,有时候在清华园门口,在北大门口,也有这样的感觉。到大三才慢慢感觉,大学的文化底蕴很深厚,不在于驻留几日,参观些设施场所。

这大概是为什么每所大学的校友多年后回首往事,总能心潮澎湃,血管总能充血,涌上浓郁的情的原因吧!

后来去了清水寺,清水寺是京都众多庙宇中最有名的一个。这里有众多的游客,每走几步总能听见粤语、闽南语、四川话等来自国内的声音。虽然属于各地方言,总是非常的亲切。

图片来自京都观光局官网

好吃但是贵

后来,参观了京都的一家公司——岛津。在这家公司的历史陈列馆,陈列了岛津公司历来的研究成果。最触动人心的例子是X光线,在19世纪初就已经大规模运用,陈列馆中还有当初给民国第二位大总统黎元洪检查手掌的X光片子。

在岛津,我拿到一张纸,纸上有几句话,分享给大家。

临走在地上捡到

岛津的创业经历能让正在对科学技术史、教育史等进行研究、并肩负着未来重任的年轻者们培养出“科学之心”。这不就是我们吗?

哈哈。

上面这张图片,就是题目的来源,我在京都站买了一盒16个装的“古都の”春,从我拿到的小票上看到这个好吃的甜点叫:聖·祭菓。回来后寄给父母了,忘记拍照,从网上找了一张图。

的确,京都除了遍地寺庙禅院,仿唐长安城的格局分布,更多的是一座古城的文化,就像咱们的古都西安,一样的迷人。

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