端午节前后，连续两个月没下雨的淮北地区，却突然下起了暴雨，哗哗的大雨连续两天两夜没有停下。在城市里，人们感到舒适凉爽，干燥的空气也变得清新起来，让人们忍不住想多呼吸两口。但在农村，农民们却不得不发起愁来，因为这时恰逢小麦收割。原本只需再等两天，麦子便能收割完毕，只是这雨打破了人们的期许与计划。有些人，不得不提前收割，有些人只能看着倒伏的麦田，无能为力……
我趁着放假，回了趟家。此时家里的小麦已经收割完了，一堆堆的青麦仁还没有变黄，就已经被收割下来。虽说损失蛮大，但这时的青麦仁做粥是最好吃的。麦仁粥是我童年的回忆，每逢麦子快成熟时，家人都会割一点回来，然后熬粥喝。只是这次，是全部割了下来。听家人说，今年小麦减产严重，往年亩产七八百斤，今年只有五六百斤。虽然种田赚不了钱，但上一辈的人，似乎对土地有着特殊的感情，不愿让地荒着。因为村里年轻人大都外出，我在村里随便转转也看不到几个年轻人，但自建房多得却让我有些讶异……我记得过年的时候还有些在建，感觉并不明显。
自建房的兴起
80后90后到了适婚年龄，婚房就成了头等大事。我回到家乡，看到的最明显改变就是自建房越来越多。沿公路旁边，排满了一排排二层半或者三层的自建房，红色屋顶混搭着中国风的院子，从外面看，确实有乡村别墅的感觉，但走进里面，除了一些置办的家具外和窗外贴得大大的喜字外，就显得空空荡荡了。这些房子，大都是上一辈给子女准备的婚房，虽然房子建得很好看，但年轻人很少待在家里，即便是刚结婚的年轻人，也会选择外出。
自建房大多沿着公路，这里之前都是基本农田保护区。原先的宅基地，因为年代较久，而且清理起来麻烦，自然就荒了下来。所以越到一个镇的中心，就越看不到人。当然，自建房也是受到限制的。镇里给村委会下指示，不让自建，但很难解决，因为没有房子就结不了婚，有些村委会的人自己也要建，村民们心照不宣。即使镇里面人下来查，停工几天后，也会照常开工。原本我们村隔着另一个村很远，现在靠着一条公路，基本上都连成一片了。自建房占用着越来越多的耕地，我国的粮食却年年增产，真是匪夷所思。
农村的自建房，只是缩影。工业用地就更大了，随着城市用地成本增加，一些开发商会选择在农村拿地，各种工业园区，动辄占地千亩，多则上万亩。这些工业园区，如果是化工厂或者是酒厂，那么周边的土地也会跟着遭殃，种的粮食或者经济作物，要么减产，要么根本不能吃。
极端天气的增加
2016年7月10日，南方的暴雨，依然没有停下的迹象，台风“尼伯特”也跟着凑热闹。但与此同时，北方却面临着干旱与酷暑。在洪水的侵蚀下，烈日的暴晒下，粮食减产是肯定的，不少地方甚至是绝收。但极端的天气不仅仅是2016年，2008年的南方雪灾，2010年云南等地遭遇百年一遇的特大旱灾。媒体不断报道着百年一遇，甚至是千年一遇的灾情。这些灾情不断让我们思考一个问题：我们的粮食是如何做到增产的？粮食是长大土地里的，并不长大实验室里，也不长大钢筋混凝土里。
粮食增产的疑问
去年12月8日，中国国家统计局发布的数据显示，2015年中国粮食总产量为62143.5万吨，比2014年增加1440.8万吨，增长2.4%。2004年至2015年，中国粮食生产实现“十二连增”。
除了粮食产量持续增长外，2015年中国粮食播种面积和单位面积产量均有所提高。国家统计局数据显示，2015年中国粮食播种面积113340.5千公顷，比2014年增加617.9千公顷，增长0.5%。全国粮食单位面积产量每公顷5482.9公斤，比2014年每公顷增加97.8公斤，提高1.8%。
国家统计局给出的解释，与我们的认知似乎并不一样。我所在的江淮平原，土地因连年使用化肥农药，单位产量越来越低，而且农村自建房，工业用地增多，不断压缩着粮食播种面积。生活在城市，这些变化人们很难察觉到，就像pm2.5值一样，人们很难察觉到50与100的区别。我们的生活似乎并没有受到影响，所以唯一能解释的只有进出口粮食。
据中华粮网报道，海关数据显示，中国2015年粮食进口数据多个品种刷新纪录。
【小麦进口】
2015年进口总量为297万吨，同比增加0.05%。
【稻米进口】
2015年进口总量为335万吨，同比增加31%。
【大豆进口】
2015年进口总量为8169万吨，同比增加14.42%。
【大麦进口】
大麦进口总量为创纪录的1,070万吨，同比增加98%。
【高粱进口】
高粱进口量达创纪录的1,069万吨，同比增85%。
简单计算下：2015年进口大豆+小麦+稻米/2015年粮食产量=14.06%（没有加上玉米473万吨，高粱1,069万吨，大麦1,070万吨）
所以即便是中国国内粮食产量发生浮动，只要加大进口，也能达到供需平衡。这样，虽然耕地不断减少，粮食产量在总数字上也能做到增加。只是，世界人民愿意养活中国人吗？
