今天，我第一次做了一道自己喜欢吃的菜――煎鸡蛋。因为姥姥热的都是早上的剩饭，可我又饿，又不想吃，所以我才自己做了煎鸡蛋。
其实很简单的，只是需要大人帮忙插电切胡萝卜丝，这些都是很危险的，小朋友们千万不要自己动手，要让大人来帮忙。首先要在电饼铛里刷上一层薄薄的油，然后叫来妈妈帮我把电插上，之后把垃圾桶放到电饼铛的旁边，去冰箱里拿了两个鸡蛋开始打鸡蛋，轻轻的敲两下在用小手一掰，蛋黄和蛋清同时出来了，把蛋壳扔到垃圾桶里，你们知道为什么要放垃圾桶了吧？
我发现鸡蛋黄是靠着蛋清的左边，撒上盐但是不要撒太多哦。不然会非常咸的，盖上盖，等待两分钟也就是需要默默的查120个数，打开盖，把鸡蛋翻个面儿，喊妈妈帮我拔掉电源插头，盖锅焖一分钟，就是你在默默的查60个数，打开盖子用锅铲和筷子把煎蛋装盘，然后用胡萝卜丝装饰。
端上餐桌就开吃了，我狼吞虎咽的吃掉了一个，好香啊！突然想起来让妈妈发了一个朋友圈，妈妈夸我长大了能照顾自己了，这时候我吃饱了剩下一个大蛋黄，我灵机一动想起天上的太阳，于是把蛋黄摆在盘子中间，把剩下的胡萝卜摆在了蛋黄的周围，看着特别像一个大大的太阳，妈妈说我吃够了就霍霍人，我做的蛋黄太阳被妈妈一大口就吃掉了！妈妈你是大魔王吗？连太阳光胡萝卜丝都不放过吗？ 妈妈笑了笑就把盘子收走了。
自己做的煎鸡蛋特别好吃，妈妈的朋友圈被好多人点赞关注，这里面有我的班主任张老师，她评论说应该写篇日记，记录一下今天的事。所以有了我和妈妈共同写下的这篇日记。
