2018-03-30 周五
周二下课后,那个天马行空、鬼马精灵,想象力异常丰富、充满生活情趣的小仙女找到我,让看课本,问我“乳饼”好不好做。一看文字描述:乳饼是用羊、牛奶加蜜调和烤制的。
一直非常喜欢阅读描述饮食的文字,常给我以温暖、踏实的感觉。三年前课本《自由阅读卡》栏目下,我用蓝色的圆珠笔画的道道或圈圈就是明证。这段文字通过“胡人汉食”和“汉人胡食”,说明民族交融。
印象中是一段描述面食的文字。看,开头是:西汉时已广泛使用石磨磨面,人们的饮食更加多样化。当时将用小麦、粟和稻米等谷类细粉制成的食品统称为“饼”。因为自己对饼类制作颇有兴趣,看了那段文字,觉得做起来不难,随口对小仙女说:
“简单吧,面粉里加入牛奶、蜂蜜烤烤就成。”
今天周末,再次翻看描述乳饼的文字,想尝试着做做玩。上网一查:
乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。 沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。
哎呀呀,我太粗心,课本上描述乳饼的14个字,再加两个标点符号,共16个字符,没有一字一词提到“面粉”。 我一直主观臆断乳饼是面食,原来是乳制品,是少数民族的特色食品。
我的小仙女,“乳饼”真没我想的那么简单,为师我真做不了。
我,真是一个粗枝大叶的女人!这样大条神经的事多了去了。 这周还有两桩。
一桩发生在周一。我把毛衣外套的扣子扣错位了,细心的青丫头下课走到讲桌前悄悄告我,我低头看了半天衣襟,楞是看不出来。青丫头说:“老师,你把下面的扣子对齐就知道了。”
另一桩是周二,我把毛背心里外又穿反了,暖男小季下课走到讲台前偷偷告我,看到衣服上的商标了。我脱下背心一看,果然啊,从容自黑到:“我是奇人,奇人必有奇事。”
询问两个孩子上课时为什么不说,都是怕我太尴尬。好贴心的孩子!女人们都非常注重着装,我一周竟然连续两天,出现穿衣错误,虽然内心对穿衣的对与错不那么介意,但对“马虎”的错误不想容忍。
有治疗粗枝大叶的药吗?我真想改掉这个毛病!